鮮馬刺し肥後六花
菅乃屋

みんなのおすすめ度 
(4.7)

おいしそう!12
熊本県
鮮馬刺し肥後六花

人気部位をまとめた見た目も鮮やかな鮮馬刺し厳選6種セット。口の中で甘く溶け出す霜降りの脂身、柔らかいロース、旨味とコクの上赤身、特有の食感が楽しいフタエゴ、希少なコウネ(たてがみ)、ステーキでも美味しいヒレを心ゆくまで堪能できます。

ショップからのひとこと

この時期はお歳暮や各種ギフト、
年末年始のご自宅用など、ご利用数が特に増えて参ります。売り切れの際はご容赦頂きますようお願い申し上げます。
*外馬調達のへのこだわり/目利きで優先するのは”健康体”国内に供給される馬肉製品の大半は海外から輸入馬・国内肥育で構成されます。国内産地である北海道と併せ、毎回北米(カナダ・フランス)へ足を運び専任者が1頭1頭選畜を行い、生体のまま空輸(ブロックミートではない)。
隣接する肥育牧場で(1,000頭規模)で最終肥育を行い、鮮度抜群の美味しい肉づくりに努めております。


【内容量】

霜降り、ロース、上赤身、ヒレ、フタエゴ、各100g、コウネ50g、タレ付き

商品基本情報

商品価格帯:9,000円~10,000円未満
賞味期限:製造から180日
配送形態:冷凍
配送不可地域:青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村、御蔵島村、三宅村、小笠原村(父島、母島のみ配達可能)
自社サイトなど、その他サイトで見る
楽天で見る
Yahoo!ショッピングで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

さすが、熊本、最高の馬刺し

by ちぢさん(大阪府・40代・男性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(5.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.8)
たくさん入ってます。

たくさん入ってます。

甘い脂の味を楽しめました。

甘い脂の味を楽しめました。

赤身の様々な味を楽しめました。

赤身の様々な味を楽しめました。


馬刺しを食べてみて、まず、クセのなさ、匂いのなさに驚きました。また、肉の柔らかさ、口にするととろけるような感じで、ほんとうに溶けていく感じがします。今まで食べた馬刺しより、甘さがまったく違います。6種類入ってまして、それぞれに、際立つ個性を感じることができました。

バラは、脂と赤身のバランスが最適で、ご飯にとても合います。
ヒレは肉の味わいが、ストレートに伝わって来ます。
ロースは、独特の味わいがあります。品のある味わいを楽しめます。

霜降りは、脂の旨味、赤身の味が、調和していて、格の違いがわかります。脂が口の中でトロける感じは他の部位とは、まるで違います。高級品て感じがします。
上赤身は、今まで食べた赤身とは違い、肉の旨味が際立っています。
フタエゴは、歯ごたえが堪らないです。噛むほどに、味わいが深くなります。

特にコウネの甘さが、際立っていました。魚のトロのような旨味が凝縮した感じが、舌に直接感じられました。焼酎と一緒に食べたのですが、馬肉の良さをほんとうに感じられました。この香りが、とてもよいです。
付属のタレも、馬刺しの味を広げるものとして、最適です。ご飯にかけてもいいなと思いました。

また、説明書に書いてある切り方、解答の仕方がわかりやすく、普段料理をしない私でも、簡単に調理することができました。プレゼントや、お歳暮にも、最適だと思います。熊本に行かなくても味わえるこの馬刺し。また、祖父母のお歳暮や家族みんなの集まりに食べたいと考えています。


なし。

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更新日:2018年12月17日

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人気商品をまとめた見た目も美しい厳選6種セット 溶け出す霜降りの甘み、芳醇な甘みのロース、旨味とコクの上赤身、 とろける柔らかさのヒレ、特有の食感が楽しめるフタエゴとたてがみ。 心ゆくまでご堪能下さい。
店長 田中洋一さん
所在地:〒8613203 熊本県上益城郡御船町高木2530
TEL:096-282-6121
FAX:096-282-0810
メディア掲載履歴
【19/07/22】
雑誌「エクラ」8月号の『編集部「うまいもの班」が厳選eclat夏の美味大賞』に掲載されました!
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