鮮馬刺し上赤身300g
菅乃屋

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!9
熊本県
鮮馬刺し上赤身300g
鮮馬刺し上赤身300g
馬刺しの美味しさが一番わかる部位と言える上赤身。あっさりとした中に旨味と甘みが感じられます。モモや肩の赤身の中でも、柔かい部分を厳選してお届け。栄養豊富でヘルシーな赤身はアスリートや女性からも大人気です。

【ショップからのひとこと】

解凍方法/おすすめは氷水解凍です。大きめの容器に真空のままの馬刺しを入れ、上から馬刺しが隠れる量の氷と水を入れ、そのまま冷蔵庫へ入れてください。100gの馬刺しで約30分~1時間程度で解凍できます。お急ぎの方は流水につけて約5分~10分で解凍できます。食べ方/一般的な食べ方は醤油になります。薬味はショウガ、にんにくなどお好みでお召し上がりください。熊本ではおろしショウガが多いようです。付け合わせで、玉ねぎスライス、大葉が良く使われています。お刺身以外の食べ方として、とろろ丼、さくら納豆、カルパッチョ等がございます。

この時期はお歳暮や各種ギフト、年末年始のご自宅用など、ご利用数が特に増えて参ります。売り切れの際はご容赦頂きますようお願い申し上げます。
*外馬調達のへのこだわり/目利きで優先するのは”健康体”国内に供給される馬肉製品の大半は海外から輸入馬・国内肥育で構成されます。国内産地である北海道と併せ、毎回北米(カナダ)へ足を運び専任者が1頭1頭選畜を行い、生体のまま空輸(ブロックミートではない)。
隣接する肥育牧場で(1,000頭規模)で最終肥育を行い、鮮度抜群の美味しい肉づくりに努めております。

【内容量】

上赤身:総重量300g(80〜130g×3p) 、タレ付き

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造日より180日
配送形態:冷凍
配送不可地域:青ヶ島村、神津島村、利島村、新島村、御蔵島村、三宅村、小笠原村(父島、母島のみ配達可能)
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

女子に嬉しいヘルシーな素敵ミート

by ぬまこさん(宮城県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.7)
見た目
(4.7)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)
綺麗なパッキング

綺麗なパッキング

食べやすいセットです

食べやすいセットです

我が家でも本格的に

我が家でも本格的に


箱を開けるとスマートにパッキングされた馬刺しが登場し、待ち焦がれていたため、テンションが上がりました。しっかり冷凍されて到着し、食べ方通りに解凍し、程よい具合に解凍できました。
普段、馬刺しを食べる文化がない地域のため、馬刺しを食べる機会がとても貴重です。これまで馬肉を食べるといえば缶詰めの佃煮くらいでした。
今までの馬刺しのイメージは、赤身で、ショウガがガッツリセットされているイメージでした。なんとなく、独特な香りがあるのかなといったイメージだったのですが、食べてみてイメージががらり変わりました。臭みもなく、柔らかでお肉の甘みがふんわりとして、優しいお味です。セットされていた馬刺し専用のたれが甘じょっぱく、食べやすく、ほんわかとお肉を包み込むように味を重ねてくれました。100gをペロッと食べてしまいました。栄養的には高タンパクで鉄分も豊富、脂質が少なく高カルシウムでグリコーゲンがも非常に豊富とのことで、現在進行形でダイエッターの私には本当に嬉しいお肉でした。どうしても、ダイエット中はいろいろな栄養素が不足してしまいがちなため、ヘルシーなお肉は強い味方だと思います。鉄分などの吸収率も馬刺しであるために高く、女子には嬉しいお肉であること間違いなしです。夏の食欲がない時にも喜ばれそうです。お肉というと、贈り物にする際に、目上の方や男性にお贈りしていましたが、女性でもお贈りしたいと思いました。

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更新日:2018年12月10日

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TEL:096-282-6121
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