イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶベジョータ400g (2～3人前)
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

品物が届いた時に高級感がある箱で届きます。
中身はイベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶのお肉と食べ方が詳しく書いた説明書等が入っています。
しゃぶしゃぶのお肉は3枚ごとに綺麗に包まれていて食べやすい感じになっています。
今回は、鍋でしゃぶしゃぶと、サラダにお肉を混ぜて食べる方法をしましたので、お知らせします。

・しゃぶしゃぶ鍋
しゃぶしゃぶとせずに鍋に入れて赤身が消えたら食べ頃と書いてあるので、そのように食べます。
一瞬で赤身が消え口の中に入れた瞬間トロけるようなお肉です。
最後にお肉の出汁がたっぷりあるので、うどんと野菜を入れて食べたら、お肉の出汁が全く脂ぽくないのでさっぱりした感じで食べれました。

・サラダにお肉のせ
一緒で赤身が消えるので、すぐにサラダにのせ、ゴマドレッシングで食べてみました。
しゃぶしゃぶと同じようにお肉の味が美味しくサラダと食べるのも合います。

お肉がビニールにくっついてしまう事が数回あったのっで、少し取りにくかったです。