【販売終了】菅乃屋の馬刺しといえばロースといっても過言でない程、柔かい食感と肉の甘味は申し分ありません。
通好みと言われているロースですが、牛肉等とは違い赤身でしっとりとした甘みが特徴です。
厚く切っても柔らかく、調理しやすいのもポイント。
オリジナルの馬刺し専用タレ付なので、自宅気軽に本格的な味が楽しめます。
この時期はお歳暮や各種ギフト、
年末年始のご自宅用など、ご利用数が特に増えて参ります。売り切れの際はご容赦頂きますようお願い申し上げます。
＊外馬調達のへのこだわり/目利きで優先するのは”健康体”国内に供給される馬肉製品の大半は海外から輸入馬・国内肥育で構成されます。国内産地である北海道と併せ、毎回北米（カナダ）へ足を運び専任者が1頭1頭選畜を行い、生体のまま空輸（ブロックミートではない）。
隣接する肥育牧場で（1,000頭規模）で最終肥育を行い、鮮度抜群の美味しい肉づくりに努めております。
極上の甘みと柔らかさ！
鮮度バツグン！
臭みは全くありません！
冷凍真空ブロックできちんと包装されて届きました。解凍方法や切り方について説明されたパンフレットと専用タレがついていました。
冷蔵庫に入れて、ゆっくり解凍しましたが、ドリップはわずかに確認できるかなぁという感じで全く気になりません。
新鮮な証拠ですよね！ロースだから柔らかく、家庭用の包丁を使っても楽にスライス出来ました。
食べてみて、まず感じたのは、お肉が非常に甘いこと！これは馬肉特有の素晴らしい甘みだと思いました！
生肉だと気になる臭みは全くありませんでした！薬味にニンニクを使いましたが、何もつけなくてもお肉の甘みで食べれました！
そして柔らかくて、食べやすかったです。
200gを食べてみましたが、夫婦2人で充分すぎる量でした。まだあと100gも楽しめるっていいですね！
贈り物にも喜ばれること間違いないなしです。まだ食べたことがない方や迷われている方は是非食べてみてください！めちゃくちゃおすすめですよ！
更新日：2018年12月06日
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