出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶専門店 桃翠園

みんなのおすすめ度 
(4.8)

おいしそう!35
島根県
出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ 出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ
島根県出雲市にある自社茶園で収穫した100%出雲産の出雲抹茶の中でも1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、濃厚でいてとろけるような口どけのショコラテリーヌです。
抹茶は土から拘り、肥料はもちろんのこと摘む時期や加工する日の気温や天気にまで拘って作り上げた自慢の抹茶です。抹茶以外にも使用する卵も、ゲージでの飼育ではなく地面で自由に過ごさせる平地飼い、天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使用する等、素材一つ一つにも拘りぬきました。
これらの拘り素材をパティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を本当に細かく研究し出来上がった、とにかく拘りの詰まった逸品です。

【ショップからのひとこと】

私たち桃翠園は縁結びと神話の故郷・出雲で明治四十年に創業以来百十余年にわたって出雲の地でお茶を作り続けて参りました。「茶園から茶の間へ」の理念の元、安心・安全で美味しいお茶を皆様の元へお届けしております。そんな私共の茶園で採れ、自社茶工場にて仕上げた出雲抹茶の中でも最高級の「出雲抹茶ーpremiumー」をふんだんに使用した出雲抹茶ショコラテリーヌは、1㎝幅程度に切って頂き、そのまま召し上がり頂けます。更に付属しておりますふりかけ用の抹茶をふりかけて頂くと抹茶の風味が更に濃厚になりますのでお抹茶好きの方にはぜひそのお召し上がり方をお勧めいたします。

【内容量】

270g

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:冷凍状態で60日、解凍後2日
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島
自社サイトなど、その他サイトで見る
楽天で見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

本当に上等なスイーツです!

by まるやまさん(兵庫県・50代・女性)
総合評点
(4.9)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.5)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.5)
箱を開けるとこんな感じです

箱を開けるとこんな感じです

もう抹茶の良い香りがします!

もう抹茶の良い香りがします!

いただきます!

いただきます!


奇跡の出会いから生まれた「出雲抹茶ショコラテリーヌ」黒と金の高級感溢れるスタイリッシュな箱に恭しく入って届きました!思ったより小さいなという感じでしたが、ずっしりとしています。「美味しい召し上がり方」という説明書にそって解凍、包丁を用意して包み紙を開けると、もう抹茶の良い香りがしてきます。早速いただきました。ホームページにあった「あまりのおいしさに思わず笑みがこぼれる。」ということがしっかりとわかりました。何という繊細でなめらかな舌触りなんでしょう!感動です!抹茶の香り、甘みが口いっぱいに広がり、また、濃厚さもハンパないです。生チョコのような感覚もあります。抹茶ショコラテリーヌにさらに抹茶をトッピングするのですが、抹茶がくどくなるということは全くなく、ステキなハーモニーを奏でてくれています。トッピング用の抹茶はお点前用としても使えるとの通り、本当に美味しく、上品な苦味とその中にも甘さを感じました。全部トッピングしてしまったのですが、点てて飲んでみたかったなと思いました。
「桃翠園とは」との説明書で、歴史あるお茶屋さんだということがわかりましたし、生産者の方々のお顔がわかることも安心です。何より、良い品を提供しているとの自信の表れだと思いました。解凍後の保管方法も書いていただいていましたが、これだけ濃厚なので、一度にたくさん食べるというより、少しずつ大切にいただくお品ということですね。わからず、4分の1にカットしてしまいましたが、一度に食べる量は8分の1でもよさそうです。自分用であれば、かなり贅沢な、本当に頑張ったときのご褒美に、そして贈り物としては、お味はもちろんのこと、箱や梱包状態もとても良いので、大切な方へ自信を持って贈ることができる品だと思います。


お品の割には梱包用の箱が大きすぎるような気がしました。

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更新日:2018年11月16日

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こだわりコメント
1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、とろけるような食感の濃厚なショコラテリーヌです。
所在地:〒699-0624 島根県出雲市斐川町上直江1482
TEL:0120723908
FAX:0853720039
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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