出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶専門店 桃翠園

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!133
島根県
出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ 出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ
島根県出雲市にある自社茶園で収穫した100%出雲産の出雲抹茶の中でも1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、濃厚でいてとろけるような口どけのショコラテリーヌです。
抹茶は土から拘り、肥料はもちろんのこと摘む時期や加工する日の気温や天気にまで拘って作り上げた自慢の抹茶です。抹茶以外にも使用する卵も、ゲージでの飼育ではなく地面で自由に過ごさせる平地飼い、天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使用する等、素材一つ一つにも拘りぬきました。
これらの拘り素材をパティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を本当に細かく研究し出来上がった、とにかく拘りの詰まった逸品です。

【ショップからのひとこと】

私たち桃翠園は縁結びと神話の故郷・出雲で明治四十年に創業以来百十余年にわたって出雲の地でお茶を作り続けて参りました。「茶園から茶の間へ」の理念の元、安心・安全で美味しいお茶を皆様の元へお届けしております。そんな私共の茶園で採れ、自社茶工場にて仕上げた出雲抹茶の中でも最高級の「出雲抹茶ーpremiumー」をふんだんに使用した出雲抹茶ショコラテリーヌは、1㎝幅程度に切って頂き、そのまま召し上がり頂けます。更に付属しておりますふりかけ用の抹茶をふりかけて頂くと抹茶の風味が更に濃厚になりますのでお抹茶好きの方にはぜひそのお召し上がり方をお勧めいたします。

【内容量】

270g

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:冷凍状態で60日、解凍後2日
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

抹茶を堪能できる!特濃抹茶デザート

by み~さんさん(兵庫県・40代・女性)
総合評点
(4.6)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.2)
見た目
(4.7)
ギフトにおすすめ度
(4.5)
リピートしたい!度
(4.3)
素敵な器に合わせて

素敵な器に合わせて

ホイップを添えて

ホイップを添えて

しっかりとしたボックスに入っています!

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最初届いた時は、「少し小さめかな」と思いましたが、食して納得でした。ほんの少しでもとても濃厚で、少しずつ切り分けて食べるのが良いと思いました。
見た目の濃厚なお抹茶を裏切らない、期待どおりの特濃抹茶デザート、と言った感じでした。切り口も層になっていて、付属のお抹茶をかけるとより風味が増して、とても美味しく頂けました。
抹茶のケーキ、抹茶のチョコ、抹茶のムースと抹茶のデザートはたくさんありますが、全てを良いところ取りしたデザートのように思えます。
少しで堪能できるので、小さめのカットで上品に頂き、ホイップや器で素敵にアレンジすると、おもてなしにも最高だと思いました。
贈り物、菓子折りには少し小さめですが、喜ばれる一品だと思います!


切り分けるのが少し大変でした。(包丁を少し温めると上手くいきました。ほんの少し手間でしたが、美味しく頂く為の手間と思えば、大丈夫だと思います。)

素敵なレビューをありがとうございます!
色々な角度からお楽しみいただけたようで何よりです。
切り分ける際にはお手間をお掛けし、申し訳ございません。今後改善方法が見つかり次第適用していきます!
貴重なご意見、ありがとうございました!

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更新日:2018年12月20日

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こだわりコメント
1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、とろけるような食感の濃厚なショコラテリーヌです。
所在地:〒699-0624 島根県出雲市斐川町上直江1482
TEL:0120723908
FAX:0853720039
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