黒ごまそうめん 16束入
高橋優製麺所
長崎県南島原市で創業明治34年の高橋優製麺所より、全国のスーパーや百貨店でも入手困難な黒ごまそうめんを紹介します。黒ごまそうめんは製造が困難で、流通が少ない珍しい麺です。手延べそうめんは小麦粉・塩水・綿実油という限られた原材料で作り、麺匠の長年の経験と熟練した技術が必要です。丁寧に焙煎し煎った黒ごまを使用し、香り高いゴマの風味が強いそうめんが仕上がりました。また手延べそうめんの工程での製造なので、コシも強く他の麺とは一味違う麺となっています。めんつゆやサラダと一緒に和えて食べるのもおすすめです。
丁寧に作り上げた黒ごまそうめんです。
手延べそうめんと同様に、冷やして麺つゆで食べても、また釜揚げにしても美味しいです。常温でお蕎麦のように食べていただいても、ゴマの風味をより感じられるかと思います。
他にもサラダに和えてドレッシングと一緒に食べても美味しいです。
ゆで時間
は2分～3分程度です。
ぜひご賞味ください。
麺がモチモチ
豆乳黒ごまそうめん
美味しくいただきました
素麺はパスタと違って2～3分の茹で時間でいいというのが嬉しいですね。盛り付け次第でオシャレにもなりますし！
素麺を食べる習慣が無い家で育ったので、あまり機会が無かったのですが、美味しいものだというのは知っていました。外食先ではあまり見かけないように思いますので、やはり家で食べるのが一般的なのでしょうか。
この度は大好きな黒ごまとのコラボ麺。
この黒い色を活かしたくて、相性の良さそうな豆乳に合わせてみました。クリーミーにしたかったので茹でたカボチャもいれています。食べるラー油もインパクトに入れてみました。味付けはほんの少しポン酢をかけました。
これだけいろいろ合わせてもしっかり黒ごまの風味がしてとっても美味しかったです！
黒ごまは普段でもよく使うので、いろんな料理に使えそうです。
更新日：2018年11月12日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
