近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
近江牛通販かねきち

美味しかった・・・！！ただただ、この一言に尽きます。
こんなに美味しいお肉を食べたら、よそのローストビーフは食べられないかもしれません。

主人は「この肉をお取り寄せ審査出来るとは、お前と結婚してよかったなぁ～」と実に幸せそうでしたが、このお肉ならわたし負けるわ！と苦笑いしてしまいました。

冷凍状態で届きますので、丸一日冷蔵庫に入れて解凍します。
解凍のために箱を開封しましたが、お肉の美しさにビックリしてしまいました。
小ぶりの箱に並べられたお肉は、赤身と霜降りで綺麗に二色になっています。

70代の高齢義父母と仲良く半分こしたのですが、正直、義父母に霜降りは脂がきついかなぁ？と思っていました。
ところが義父母は「赤身もすごく美味しいけど、霜降りの方が好き！」とのこと。
こんな肉食べたことない、とにかく美味しい、すごい、と絶賛です。

わたしたち夫婦も赤ワインと頂きましたが、霜降りは舌でトロける柔らかさなのにしつこくなく、なるほどこれは高齢でも食べられるはずだと納得です。
肉そのものの香りや味は、赤身の勝利です。歯応えと風味がたまりません！

ほんのり味が付いているので、お肉の旨味を堪能するなら、なんの薬味も付けずに頂くのがいいと思います。
主人と「醤油や生姜やタレをつけるのはもったいなすぎる」という結論に至りました。
強いて言えばワサビと塩でしょうか。お肉の甘みが引き立ちます。

こんなに美味しいお肉なら、この値段でも納得です。4～5人で食べられるので、むしろお安いくらいでしょう。
ローストビーフ丼にたどり着く前に、そのままムシャムシャと全員無言で食べ尽くしてしまいました（笑）。

実家の祖母や父母にもお誕生日などに送りたいと思いました。本当に美味しいお肉です！

強いて言えば、味付け用の薬味でしょうか。ゆず風味醤油とおろし生姜が添付されているのですが、もともと添付されているこれがキツすぎます。せっかくお肉の味がものすごく美味しいのに、薬味やタレの味が強いとお肉の味がもったいないです・・・。どうせ添付するなら、美味しい塩などいかがでしょうか？