ホワイトハム バラエティギフト8種「食通の麻布土産セット」
日進ハム・シェーンドルフ

普段から朝ごはんにおつまみにと我が家で出番の多いハムやソーセージ。
正直、どこで買っても同じなのではと思っていたのですが、そんな今までの考え方を恥じる程こだわり抜かれた素晴らしい商品でした。
一度こちらを食べてしまったらスーパーで売られているものでは満足できなくなってしまいそうです。

以下、各種の個別の感想です。

・ヴァイスシンケン
カマンベールチーズと共にカンパーニュでサンドして食べました。ハムと一括りにしてしまっていいのか迷うほど肉厚で食べ応えがありました。

・バウホシュペック
卵とアスパラと共に軽く炒めてみました。脂の焼ける芳醇な香りに調理中からお腹が空いて仕方なかったです。

・カイザービアーシンケン
晩酌のお供にそのままで。しっとりとした歯触りの中にシンケンとピスタチオの食感と風味が加わってビールが何杯でも進むお味でした。ビール泥棒ですね。

・パプリカリヨナー
こちらは朝ごはんの彩りとしてサラダに添えてみました。こちらもしっとりとした歯触りで、ほのかにパプリカが香るお味でした。これが添えられているだけでいつものサラダがパッと明るくなるのでおもてなしなどにもぴったりだと思います。

・プフェファーリヨナー
こちらも晩酌のお供にそのままで。辛さのあるハムはたくさんあるようで意外と売られていないので貴重な存在です。ほどよい辛さで食欲が刺激されます。

・フランクフルター
軽くボイルした後フライパンで焼いてみました。
まさに「みっちり」という表現が似合う食感でした。クセもないので誰でも好きな味だと思います。

・ニュルンベルガー ロストブラーノヴルスト
軽くボイルして焼き色をつけて。ソーセージ3種の中で一番柔らかく、風味が豊かでした。

・チゴイナー ヴルストヒェン
こちらも軽くボイル後フライパンで焼きました。皮をプツンと噛み切った瞬間肉汁が溢れてきて幸福感に包まれました。

また、中に封入されていた紙にはそれぞれの名前の由来やオススメの食べ方などが記載されており作り手の愛情を感じることができました。
大事な方に贈りたい、そんな商品でした。

強いて挙げるなら、フランクフルターとチゴイナーヴルストヒェンは皮が硬めなので小さなお子様やお年寄りの方は注意が必要かと思います。