しまなみレモンのティラミス
サルティンバンコ
有機レモンの爽やかな香りがちょっと贅沢なティラミス。
愛媛と広島を結ぶしまなみ海道にある生口島で採れた有機レモンを丸ごとペーストにしたものを、イタリア アウリッキオ社のマスカルポーネチーズと合わせたシェフオリジナルの贅沢なティラミスです。表面にはレモン風味のクッキーとココアパウダーを贅沢に散りばめました。
冷凍でのお届けになりますが、5~6時間冷蔵庫に置いて解凍していただければ風味や味を損なわずお召し上がりいただくことができます。
爽やかなレモンの香りのティラミス
口に入れた瞬間、チーズの香りとレモンの甘酸っぱさが口いっぱいに広がった後に、レモンの爽やかな香りが鼻の中を抜けていきました。レモンを皮ごと使っているのか、時々コーヒーの苦味とレモンの皮の苦味も感じました。一口目は甘みを強く感じたのですが、食べ進めるうちにレモンの爽やかさが強くなり、最後まで美味しく頂くことができました。上に乗っているクッキーの少し塩気があり、いい仕事をしてくれていました。冷凍の状態で届いてからすぐに冷蔵庫に入れ、5時間経ってから食べたのですが、ほんの少しシャリっとしてる部分も残っていて、それもまた美味しかったです。ボリュームもしっかりあって、1個食べると満足できます。暑い日のティータイムにピッタリな1品でした。
解凍の方法が、箱に貼ってあったシールに小さく書いてあっただけだったので、解凍の方法や商品の説明などをもっと大きく書いた紙が入っていた方がいいと思いました。
更新日:2018年09月24日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
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審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
気に入っていただけたようでありがとうございます!
しまなみレモンを丸ごと使っていますのでジュースの酸味、皮の苦味や爽やかな香りが口いっぱいに広がる大人のティラミスですね。
ご指摘のありました説明書きのところも改善させていただきます。
今後ともよろしくお願いします!