ホワイトハム バラエティギフト8種「食通の麻布土産セット」
日進ハム・シェーンドルフ
5名様が試せます!
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本場ドイツ製法そのままに、自社工場で作られたうま味たっぷりの「ハム&ウインナー」です。安定人気のウインナー「フランクフルター」と「ホワイトウインナー」。グリーンペッパー・ピスタチオ・パプリカを加えたリヨナーソーセージ「パプリカリヨナー」「プフェファーリヨナー」「カイザービアシンケン」。さらにドイツ風の燻製が一段と強いのが特長のベーコン「バウホシュペック」や、燻製をかけずスチームで優しい風味に仕上げた大判のボンレスハム「ヴァイスシンケン(ホワイトハム)」の計8種。バラエティに富んだラインアップなので、本場ドイツの味を堪能できます。自宅用のエコ包装と化粧箱入り(有料)があり、用途に応じてセレクトできるので便利です。
【創業百年のお肉屋さんが造る麻布で長く愛された味わい】
老舗百貨店・都内主要ホテルで採用。一流たちが認めた美味しさをお愉しみください。
日進ハムは大正五年に港区麻布で創業。お客様のご愛顧で創業百年を越えた業界内で最も長い歴史を有する会社のひとつです。
高品質の加工肉メーカーとして知られ、老舗百貨店や都内主要ホテルを中心に、品質と味わいにこだわったハム・ソーセージが採用されています。
製品は食品安全システム認証の最高峰「FSSC22000」指定の自社工場で製造。スチームのみで仕上げたボンレスハム、パプリカやピスタチオ入りスライスソーセージなど、ハムの定義を覆すような風味と豊富なバリエーションが特徴です。
一瞬で食卓が一流ホテルへ!老舗の味に舌鼓
100年の歴史を誇る日進ハム、老舗百貨店や一流ホテルで人気と記載されており、期待してお待ちしていました。と同時に、「ハムってスーパーでも買うし、お歳暮でも定番だし。そんなに違うかしら?」と心の中では半信半疑でした。包みを開けてお肉の色の綺麗さに驚き、開封時の香りにワクワク、食感とお味に満足。本当に違いがわかります。
どれもこだわり抜かれた素材とスパイスの組み合わせですが、癖がなく、朝食、おつまみとして、大人から子供まで美味しく頂きました。
このハムを頂いたことで、サンドウィッチ用にパンを焼き、コーヒーをドリップし、ワインをちょっと奮発し(笑)と自然と嬉しい手間隙をかけました。何気なく頂いている日々の食事を、味わうこと、楽しむこと、をふと思い出させてくれる上品な商品でした。頻繁にお取り寄せするには少々贅沢すぎますが、大切な方への贈答やホームパーティーに喜ばれると思います。
以下、簡単に各商品の感想です。
・フランクフルター
軽くボイルで。「ぎゅっとしてる!いつもと違うー!」と子供でもわかる美味しさ。
・チゴイナー ヴルストヒェン
軽くボイルで。噛むと肉汁がじゅわー♪粗挽き加減も丁度良いです。
・ニュルンベルガー ロストブラートヴルスト
ボイル後焼いて。プリプリしてマスタードと合いました。サンドウィッチでも美味しい。
・バウホシュペック
じっくり焼くと上品な油が出てきて絶品。スクランブルエッグを添えればフライパン一つでホテルの朝食に。
・ヴァイスシンケン
バターと少しのマスタードと共にサンドウィッチに。高級パン屋さんのサンドが簡単に再現!うちでは「おかわり!」の嵐でした。
・プフェファーリヨナー
パッケージを開けた瞬間に香るペッパー。しっかり風味と存在感を保っています。
・カイザービアーシンケン
男性陣のお待ちかねの一品。おつまみとしてだけでなく、前菜、バゲットと、何にでも合う万能です。
・パプリカリヨナー
うちではサラダで。彩り抜群。厚みも丁度よく鮮やかなボリュームサラダができました。
最後になりますが、丁寧な包装、パッケージに記載されている安心の「日本製」の文字、保存用のフリーザーバッグ等、細部まで配慮された作り手の気持ちが伝わる気持ちよのいギフトでした。
更新日:2018年09月14日
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