昆布うどん（讃岐めんつゆ付）6人前セット
北陸の美味しいをお手元へ マツオ
北海道真昆布（道南地方真昆布）を贅沢に練り込んだ「昆布うどん」。蕎麦のようにさらさらっと食べられるのに、しっかりコシのある新しい食感です。
小麦粉も昆布同様に北海道産を100％使用。麺はつゆが絡みやすい最良の1.7㎜の細切りで仕上げ、ゆで時間を5分と短く仕上げました。
43時間かけて冷風でゆっくり乾燥させることで、昆布の「旨み」と小麦の「香り」を同時に引きたてています。
讃岐うどんの老舗メーカー「石丸製麺」と「マツオ」がコラボしたオリジナルの昆布うどん。石丸製麺製のめんつゆも付いています。
かけうどん、ざるうどんどちらでもお好みでお召し上がりいただけます。
ゆで時間はたったの5分！
つゆも付いているので、時間がなくてもすぐ美味しくいただけます。
風味豊かでコシのある食感をお楽しみください。
昆布の風味が最高！
冷たくておいしそう！
シンプルに頂きました。
暑い日なので、かけうどんではなく冷たいつけつゆでさっぱりと食べました。まず見た目ですが、麺に昆布が練りこんであるので、うどんというよりはおそばのような感じでした。細麺なので、冷たいつけつゆに良くからんで、ツルツルとした触感がまた夏にぴったりという感じです。
食べてみると、昆布の風味が口の中に広がって、とてもおいしい！今まで食べたことのない味のおうどんでした。
付属のつゆは、規定通りにお湯で薄めてたべてみましたが、ちょうどいい濃さでした。薬味はネギとわさびだけとシンプルに食べましたが、あっさりと食べられました。
娘は、梅のペーストを入れていて、これもまたおいしかったです。
まだ暑いので、かけつゆでは食べていませんが、次は温かいおうどんでお肉や卵などを入れて食べてみたいです。
量が少な目かなと思いました。
更新日：2018年08月28日
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