くがにちんすこう 中箱 24個入
琉球銘菓くがにやあ
「ちんすこう」は、琉球王朝時代より沖縄でつくられている伝統的なお菓子。「くがにちんすこう」は、その王朝時代の丸型をしているのが特徴です。
香川県讃岐の小麦粉「さぬきの夢2000」などを原料とし、製造時に保存料や着色料を使用せず、熟練した職人の手でひとつ、ひとつ丁寧につくっております。また、ちんすこうに粉糖をまぶしているのも「くがにちんすこう」の特徴で、粉糖が上品な味をより際立てております。
第26回全国菓子大博覧会 「金賞」受賞。
一般的な「ちんすこう」とは違い、丸い形が特徴で香ばしく、しっかりとした食感の「ちんすこう」です。製造時に保存料や添加物を入れていないので、賞味期限は他のちんすこうに比べて短くなりますが、親子で試行錯誤を重ね3年間の月日をついやして完成した「くがに（黄金）ちんすこう」をぜひご賞味くださいませ。夏は冷蔵庫で冷やして召し上がっていただけると、より美味しく楽しめます。
個包装になっているので、お土産や贈答品に最適です！
＊「くがに」は、漢字では「黄金」と表し、沖縄方言で 「大切なものが輝いている様」を意味します。
ほっとするあたたかな美味しさ
個包装でずらりと並んでいます
沖縄らしいシーサーのプリント
直径約4.5センチ、約14g／個でした
＜包装＞
鮮やかな緑色の包装紙に金色の文字とシーサーが映えます。外箱は、深い紅色で、上品な印象でした。
一つひとつ個包装になっているので、例えば職場など、多数の方への手土産にも適しているかなと感じます。
＜食味＞
私自身は、「ちんすこう」というと細長い形状のものをイメージしますが、こちらは丸型。丸いのは、琉球王朝時代からの原型なのだそうです。コロンとしていて可愛らしい印象を受けました。
食べてみると、ザクっというしっかりした歯ごたえで、噛むごとに優しい甘さとコクが口に広がります。
また、香川県讃岐の小麦粉「さぬきの夢2000」を使用しているとのことで、香ばしい小麦の香りもほんのりと鼻から抜けていきます。
ひとつ、またひとつと、大事にしながらもついつい手が伸びてしまう美味しさ。
原材料がとてもシンプルなため、色々な騙しが効かないと思うのですが、それでもほっこりする美味しさ、優しさを感じられるのは、丁寧に作られているからなのでは、と感じました。
更新日：2018年08月28日
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この度は「くがにちんすこう 」のレポートをご丁寧にありがとうございました。くがにちんすこうは、原料や形にこだわり必死に努力し生まれました。開店当初は、苦しい日々が続きましたが、お陰様でここまで続けてくることができました。HPもご覧頂きましてありがとうございます。他にも伝統工芸紅型（びんがた）デザインのパッケージなどご用意しております。今後とも美味しい味をお届けできるよう、スタッフ一同励んで参りますので、ご愛顧の程宜しくお願い致します。ぜひ沖縄にいらした際は、弊店に遊びにいらしてくださいませ。