惣之助の詩 8個入
菓子匠末広庵
川崎が生んだ作詞家「佐藤惣之助」にちなみ、音符マークをあしらったミルク餡の饅頭。川崎郷土銘菓として年間120万個販売している末広庵での大人気商品です。
スイス産の発酵バターを一部使用することでミルク本来の風味を大切にし、しっとり口どけの良い味わいに仕上げています。餡に入った隠し味のクーベルチュールホワイトチョコレートで深みある風味を楽しめます。
代表銘菓「惣之助の詩」は全国各地から厳選したこだわりの素材を使い、決して他の和菓子屋さんでは行われていない熟練の職人技が詰まった、末広庵の自信作です。お子さまのおやつや、大切な方への贈りもの、ちょっとしたお手土産にもきっと喜んでいただける美味しさを追求した商品です。
夏はひんやり冷やし、しっとりしたスイーツ感覚で召し上がってみてください。冷やした濃い目の緑茶がよく合います。
冬は常温で2~3日置くと生地と餡がよくなじみ、なめらかな食感を楽しむことができます。
美味求心の精神で、今日よりも明日、明日よりも明後日とより美味しいお菓子作りに励んでいます。ぜひ一度みなさまで召し上がってみてください。
どこか懐かしい、今も昔も愛される味!
いつもよくギフトとしてお世話になる末広庵さんですが、看板商品「惣之助の詩」は、実は食べたことが無く、今回初めて食べて感動しました!!
まず、お客様への配慮が伺える厳重な梱包。
焼き菓子やお饅頭はダンボールに入っていたり、包装紙で包んであるだけが多い中しっかりプチプチで包装され、丁寧な梱包に感無量。
開けた時の茜色の綺麗なパッケージはホッとできる故郷を思い出します。
1つずつ包装されており、開けてみると可愛らしい音符をあしらわれたお饅頭♪
製造日が前日だったのでまずは作り立てをパクリ!
生地の優しい甘みと、ミルク餡の濃厚なのにさっぱりとしたしつこくない甘みが合わさって上品なお味。
食べている時に鼻から抜けるクーベルチュールのホワイトチョコレートの風味は和を邪魔せず、ほんの少し洋菓子を思わせるようなお味。
う~ん!もう一つ食べたい!!!
けれど我慢して、推奨されている
・冷やして食べる
・濃いめの冷たい緑茶と食べる
・日数が経つと更に美味しい
これを試してみました!
冷やして食べると、生地と餡の隙間が無くなりぴったりくっついているのでとてもまったりとした味わい。
冷やすと甘みが減少することが多いですが、口の中にねっとりとミルク餡が広がり口内の温度で溶けていくので上品な甘さは変わらず、けれど食感はよりしっとりとして、推奨されているだけあるなあ~と感心してしまいました(笑)。
更に緑茶と合わせてみましたが、濃いめが本当におススメです!
ミルク餡の上品な甘さを濃いめ冷た~い緑茶で頂くとこれはもう至福以外の何者でもありませんでした!
そして製造日から5日経過したものを常温で頂いたところ、生地と餡が更に馴染んで美味しさがパワーアップしておりました!
お菓子等をギフトで選ぶときは賞味期限や届いたらすぐ食べなきゃ!と気にしがちですが、こちらは日数が経っても美味しさが増すので贈りやすい品物だとおもいます!
なによりお値段がとても良心的で自分へのご褒美や友人へのギフトに選びやすいです。
こんなに素敵な商品に今日まで出会っていなかったことを後悔するくらい素晴らしい商品でした!
私の次の手土産はコレに決まりです!!
国産のものにこだわっていてとても素敵でしたが、子どもにも気軽に食べさせたいので添加物が入っていなければ、尚、素晴らしい商品だとおもいます!
更新日:2018年08月09日
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