アイスシフォンロール(10個入)
玉子屋やまたか

ロールケーキはカットが面倒ですが、このアイスシフォンロールは個別に包装されているので、お客様にもサッとお出ししやすいのがいいですね。ギフトにも喜ばれそう。また、冷凍ということで1ヶ月日持ちするのも嬉しいポイント。

＜たまごロール＞☆☆☆
5分解凍していただきました。フォークで切った時、サクッとした感じだったので、まだ早かったかな？と思いつつ口に入れるとふわ～っと優しく解けました。シフォン生地はさっぱりとした味ですが、「やまたか」さんオリジナルブレンドされた「純生クリーム」が濃厚でしたので、バランスが丁度良かったです。

＜ガナッシュロール＞☆☆☆☆
5分解凍しました。この商品のみシフォンの回りにチョコレートがコーティングされています。これがちゃんとしたチョコレートで美味しい。シフォンもクリームもそれぞれ美味しいですが凄く甘かったです。

＜シルキーミルクロール＞☆☆☆☆☆
こちらは全解凍しました。全解凍にするとシフォン生地はふわふわというよりはムースっぽい感じです（これは全てのシフォンロールに言えます）。名前の通りミルキーで優しい甘さでした。単品で買いたいです！

ガナッシュロールですが、すごく甘かったので、コーティングチョコレートのみ少し苦めにするといいかなと思いました。