静岡産わさびとしらすの食べるオリーブオイル　UMAMI OIL
クレアテーブル

まず見た目、お洒落で可愛い洋風の小瓶です。蓋を開けてみると、オリーブオイルの中に色々な具材がぎっしり詰まっています。わさび独特のつんとくる臭いはなく、色々な良い香りが集まっています。まずはそのままで食べてみました。わさびの風味はあるものの、やはりつんとくるような嫌な感じはありません。しらす以外にもお豆のようなものや、色々な具材が入っているため食感も様々で、一口一口が面白いです。そして冷やっこに乗せて食べてみました。いつもお醤油で食べるとしょっぱいですが、このオイルをかけるとまろやかで、そして旨味が詰まっています。ツナと大根おろしのパスタにも乗せてみました。こちらもいつもはお醤油でしょっぱいと感じますが、お醤油要らずでしっかり味があり、食感も楽しめて美味しかったです。子供たちはわさびは食べられませんが、これは美味しいとご飯に乗せてみたり、そのまますくって食べたりしていました。わさびが入っていると言うととても驚いていた様子。和と洋が交ざった新感覚の食べるオリーブオイル、おすすめです。

写真に撮ってみて気付きましたが、彩りがもっと鮮やかだとより良いかと思います。