碧sando 5個入り
アニバーサリー
パティシエが自ら生産者に会いに行き、極上の抹茶と極上の栗を合わせた傑作スイーツ。ブランドに左右されず、生産者のこだわりや製法を聞き、それをアニバーサリーのスイーツとして形にした唯一無二の商品です。
こだわりの抹茶は、宇治抹茶・煎茶の主産地である京都南山山城村の地域特有の良質な茶葉。職人さんが丁寧に石臼引きにしている為、香り高い抹茶です。
そして、こだわりの栗は甘さと大きさが特徴的な四万十栗。寒暖差が大きい四万十川流域の環境でミネラルが豊富な栗に育っており、アニバーサリーでは創業当時から使っている国産栗です。
この2つを合わせた贅沢な焼き菓子は、他には無い美味しさを楽しめます。
ただ良い素材を使用しているのではなく、生産者と実際に会い、その方の人間性や生産する上での苦労などを聞いた上で使用しているため
他の洋菓子にはない徹底したこだわりの逸品です。
そんな極上の抹茶と極上の栗のマリアージュを味わえる碧sandoはお互いの素材を活かし、一度食べるとまたリピートしたくなる焼き菓子に仕上がりました。
鮮度を保つためにお届けは冷凍ですが、お召し上がりの際は冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。
抹茶と栗のハーモニー♪
高級感溢れる木箱！
食べやすく小分け！
この度は、お取り寄せ審査員として碧sandoを食べさせて頂きました。ショップさんが「ただ良い素材ではなく、生産者と実際に会い、人間性や生産のこだわりなど聞いている」という言葉通り、他の洋菓子にはない徹底されたこだわりと、作られている方の本気を感じることができました。
まず驚いたのが、パッケージが木箱だったことです。細めの紐で結ばれており、高級感溢れていました。
また、味わいの深い抹茶と、濃厚で芳醇な栗の香りのハーモニーがたまらない美味しさでした。今まで食べたことのない洋菓子で、まさに他では味わえないスイーツだと思います。片方だけの素材が活きるのではなく、両方の素材が同じくらい活きていて、ひとつでは食べ足りず、食べる手が止まりませんでした（笑）。お届け状態も鮮度を保つために冷凍で、作られた瞬間の美味しさが変わることなく味わえたと思います。
この度は、美味しいスイーツを本当にありがとうございました！
更新日：2018年06月25日
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