下鴨昆布(角瓶)
下鴨茶寮

プチプチに包まれて届いたのは、スリムでスタイリッシュな容器！冷蔵庫にも入れやすく、とても存在感があります。
中には、ふりかけのような粒状の昆布が入っています。裏面を見ると、北海道の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させたものだそう。
もうすでに美味しそう！ワクワクしながらご飯を炊きました。
炊きたてのご飯の上に卵かけ昆布をふりかけて、30秒蒸らしながら卵の準備をします。
そして、贅沢に卵黄だけを上に落とします。
これだけで完成です。
醤油は必要ありません。
卵黄を崩し卵かけ昆布を絡めながら食べると、ふわ～っと昆布の旨味と佃煮のような味が広がります。
これがまた、卵に合う！！
永遠に食べられるんじゃないかと思うくらいごはんが進みます！
旦那の朝ごはんにも出したところ、「この昆布美味しい！」と喜んでいました。
ちょっと贅沢に卵かけご飯を食べたい時、家にひとつあるととてもいいと思います♪
ちょっとした贈り物にも、とてもオシャレで気の利いた贈り物だと思います♪

簡易包装なので、贈り物にする時、有料でもいいので箱などがあるといいと思います。