野菜ボックス
MADE in JAPAN 100
千葉県産・農薬(栽培期間中)不使用の野菜ボックス。
メインは、毎日のお料理で使いやすい野菜ですが、食卓に並んだ時にちょっとだけ会話がはずむような少し珍しい野菜も入っています。
目安は2人~3人家族で約1週間分です。収穫して最短1~2日で届くので新鮮な美味しさを楽しめます。
病気や虫に負けない、健康な野菜を育てるために、有機質をすきこみ、土の微生物を元気にすることで、農薬や化学肥料に頼らない栽培をしています。
まずはそのままの味を食べていただき、シンプルな調味料(塩やオリーブオイルなど)を使用していただくと多くの味の変化や食感の変化を楽しめます。
農家直伝のおススメレシピも同封していますのでご参考ください。
新鮮野菜がいっぱい!野菜が甘い!
野菜が届いて箱を開けてみると箱いっぱいに野菜が入っていてすごく幸せな気分になりました。
入っていたのは、全部で7種類!!スーパーなどでよく買う野菜から、自分では買わないなと思う珍しい野菜まで。
見たことない野菜も美味しい食べ方の説明が載っていて安心でした。
えんどう豆→豆ご飯にしましたが、炊きたてを食べるととにかく甘くてびっくりしました。
ズッキーニ→オリーブオイルでやいただけなのに、甘くていつも食べない子供もパクパク食べいました。
キャベツ→パスタにしました。柔らかくて美味しかったです。
大根と赤大根→甘酢で漬けて食べました。カリカリして美味しいねと言いながら子供が食べていました。
セロリ→普段はあまり買わないのですが、豚肉と炒めるといがいに食べやすく、また買ってみようとおもいました。
ブロッコリー→軸の部分までしっかり食べれて美味しかったです。
普段よく使う野菜と普段あまり自分では買わない野菜が入っていて、子供と見たことない野菜について話せたりもしてほんとに良かったです。
宅配だから仕方ない部分もあるとは思いますが、大根の葉が黄色くなっていたり、ブロッコリーの先端の部分が黄色くなっていたのは少し残念だなと思いました。
更新日:2018年06月01日
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信寿食~信州長寿食文化~