野菜ボックス
MADE in JAPAN 100

こちらの野菜７種セットは、どの野菜もとにかく新鮮ではっきりした味が特徴。色々な料理に使うことができ、汎用性の高い組み合わせのセットで大満足。農園からのお便りも入っており、生産者を身近に感じる事ができました☆

＜各野菜の食べ方と感想＞
・紅くるり大根
大根独特の苦みは控え目で、風味がしっかり香って美味しい。生でサラダとして食べると、シャキシャキ歯ごたえが抜群。オリーブオイルのような薄味ドレッシングでも、素材の味だけで十分で楽しめました。

・キャベツ
シャキシャキで歯ごたえ抜群のキャベツは、豚肉と卵で炒めて頂きました。炒めることでキャベツの旨味が引き立ち、白ご飯にもよく合いました。

・ズッキーニ
大きくて立派なズッキーニは、ベーコンとニンニクで炒めて頂きました。軽く炒めるだけで柔らかくなり甘みが引き立ちます。試しに生のままで食べてみても、しっかり味があり美味しかったです♪

・セロリ
トルティーヤとして、ズッキーニとセロリをトマトで煮てみました。セロリの香りとズッキーニのたっぷり果肉が良い味を出していました。（手間暇かけて作ってくれた妻に感謝☆）

・ブロッコリー
綺麗で鮮やかな緑色に茹で上がったブロッコリーを、サラダとして頂きました。芯まで甘みがあり、普段のブロッコリーとの違いは歴然。お子さんでも美味しく食べられる美味しさです。

・実えんどう
中身を取り出して沸騰したお湯で数分茹でて、豆ごはんとして頂きました。豆の香りと甘さが強く、今まで食べたグリーンピースとの明らかな違いに衝撃を受けました！採れたての新鮮なグリーンピースは、苦みが殆どなくて美味しいんですね～♪

・大根
調理法を色々迷った結果、バター＆ポン酢焼きにして頂きました。大根の煮汁と歯ごたえを楽しめましたよ！