たくみにしかわ バターラスク 24枚入り
たくみにしかわ ラスク専門店
香ばしい小麦と芳醇なバターの薫り、まろやかな甘さ、お口の中で溶けるような、サックリとした軽やかな食感のバターラスク。食べた人が笑顔になるような美味しさを実現するために、何度も試作を繰り返してたどり着いた「たくみにしかわ」の自信作です。
完全放牧酪農による自社牧場の乳製品と美瑛産の最高級小麦、甜菜糖に天然のミネラル塩、ラスク専用のフランスパンの製法にこだわり、研究を重ねた独自製法で焼き上げました。
このバターラスクのために考案した「ラスク専用のフランスパン」は、北海道美瑛産の良質な小麦100%の小麦粉を、自社牧場で搾乳したジャージー牛乳と美瑛産のホルスタイン牛乳をオリジナルブレンドで配合して練り上げる、一滴の水も使わない牛乳仕込みのフランスパンです。
「軽やかな皮の食感」や「しっかり気泡が入って穴がたくさん空いている中身」そして何よりも「小麦の味」がちゃんとすること。そのまま食べて、パン自体の美味しさをぜひ味わってください。
さくさく、ほろほろ、濃厚なバターの香り!
「自社牧場の乳製品と美瑛産の最高級小麦、甜菜糖に天然のミネラル塩」という素材へのこだわりに惹かれて審査員に応募したのですが、その素材の良さがホントウに生きている、宣伝文句だけではないとてもおいしいラスク!と感じました。
歯応えも、本当にサクサクしていて、口の中でほろっとほどけてゆくほど。気に入りました。
箱も、値段には全く見えない高級感のあるもので、ちょっとした手土産にはとても重宝しそうです。
ホワイトチョコレートがけのラスクが好きで、良く頂くのですが、チョコレートがけではないシンプルなラスクで、これほどおいしいものに出会えるとは思っていませんでした。
これから自宅用にもお土産用にも利用させて頂きたいと思っています!
更新日:2018年05月09日
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