たくみにしかわ バターラスク 24枚入り
たくみにしかわ ラスク専門店
香ばしい小麦と芳醇なバターの薫り、まろやかな甘さ、お口の中で溶けるような、サックリとした軽やかな食感のバターラスク。食べた人が笑顔になるような美味しさを実現するために、何度も試作を繰り返してたどり着いた「たくみにしかわ」の自信作です。
完全放牧酪農による自社牧場の乳製品と美瑛産の最高級小麦、甜菜糖に天然のミネラル塩、ラスク専用のフランスパンの製法にこだわり、研究を重ねた独自製法で焼き上げました。
このバターラスクのために考案した「ラスク専用のフランスパン」は、北海道美瑛産の良質な小麦100%の小麦粉を、自社牧場で搾乳したジャージー牛乳と美瑛産のホルスタイン牛乳をオリジナルブレンドで配合して練り上げる、一滴の水も使わない牛乳仕込みのフランスパンです。
「軽やかな皮の食感」や「しっかり気泡が入って穴がたくさん空いている中身」そして何よりも「小麦の味」がちゃんとすること。そのまま食べて、パン自体の美味しさをぜひ味わってください。
匠の技!
・パッケージ
プチプチと紙の両方を使ってしっかりと梱包されていたので安心感があります。
商品は丁寧に包装紙に包まれた状態で、手提げ袋も入っていました。
包装紙から取り出したボックスもおしゃれで高級感もあるのでギフトや手土産にピッタリですね!
箱のオレンジ色部分が段ボールっぽい素材なのがちょっと残念に思ってしまいました。
・お味
まず、封を開けるとバターとシュガーの香り。かじってみると、香りに違わず上品な甘さです♪
バターは上品に香る感じでお味としてはそんなに強くないように感じました。
サクサクとした食感はもちろん十分にありますが、口の中ではほどけていくような感じがあり、食感がとにかく軽い!
そのおかげで、こってり感が一切ないので何枚でも食べられてしまいそう・・・。
ラスクは年齢や性別を問わず苦手な方もあまりいないと思いますし、焼き菓子なのでこれからの季節にも安心して持ち歩けるので重宝しそうだなと思います!
更新日:2018年05月07日
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