特選切大 有色 辛子明太子(1kg)
ざこばの朝市
大阪中央卸売市場にしか流通しない「特選切大明太子(1kg)」。たらこ、明太子を年間30トン販売する三恒が目利きして選んだ人気商品です。
福岡県産の『華ふくいち』は、プチプチと粒が弾けるような食感が特徴で、素材の旨味を大切にしたマイルドな味わい。一度食べたらやみつきの美味しさです。
スケトウダラの原型のまま保たれている形のいい明太子のことを1本物といいますが、その製造の過程で切れてしまったり皮が取れてしまったものをご用意しているので、お得に購入できます。
味は1本物と全く変わらないので、ご自宅用、仲のいい知り合いへの贈答用にもオススメです。
美味しい食べ方
明太子はそのままで食べても美味しく明太子おにぎり、明太子トースト
明太子パスタや明太子ポテトサラダなど色々な食材と組み合わせてもマッチする
素晴らしい食材です。
ご飯が進みすぎる旨味たっぷり明太子
食べた瞬間しっかりとした粒と甘辛い味が口一杯に広がります。暖かいご飯と一緒に食べればお箸が止まらず、一晩で一房を食べきってしまう程でした。
辛さはピリッとする位でとっても辛い!とは感じませんので、辛子明太子パスタやマカロニと和えたものは5歳児でも喜んで食べていました。塩気はスーパーで買う明太子より控えめです。
ご飯は勿論のことながら、私はおにぎりに海苔をつけて食べるとより美味しいと思いました。辛子明太子パスタにも刻みのりをかけたのですが、やはり海苔との相性が抜群の様で、夫のお弁当におにぎりにして待たせた時も美味しかったと喜んでいました。
また、海苔茶漬けにと辛子明太子を入れて食べたらこちらもとても相性のいい組み合わせになりやみつきです。
同封されていた手書きのメッセージにオススメの食べ方が書いてあり、卵焼きにもチャレンジしました。火を入れるとより一層粒一つ一つがしっかりと味わえ、味もより際立ちました。
1kgという量でも飽きる事なく食べきれると思いますし、冷凍保存で3ヶ月もつので無駄なく食べきれるのもポイントが高いと思います。お友達や両親をプレゼントしたらとても喜ばれるのではないかと思います。
見た目の問題もあるかと思いますが、各家庭の人数や食べる頻度にもよりますが、我が家では二房づつ解凍して食べていました。冷凍してるので二房づつ取る時に硬く力ずくで剥がすとボロボロになってしまった時があり、もう少し冷凍でも取れやすい仕切りの様なものがあると嬉しいです。それ以外は問題ないと思います。
更新日:2018年06月28日
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有色辛子明太子この価格でこのボリュームは、絶対お買い得です。
私も明太子パスタと刻み海苔の組み合わせおすすめです。
おにぎりの具にもなんとも言えない美味しさです。
ご自宅用は勿論ですがギフトにも沢山の方に利用して頂いています。今後ともざこばの朝市オンラインショップを宜しくお願いします。