濃厚熟成大人の洋酒ケーキ いちじく
Happy Rummy
アルコールの強さをコンセプトに「一切れで酔える」ほどアルコールを利かせたアルコールケーキ（パウンドケーキ）です。アイリッシュウイスキーに長期間漬け込んだドライいちじくと、その漬け込んだウイスキーをたっぷり生地に配合。トップにはくるみをあしらい、香ばしさのアクセントを添えています。ケーキを焼き上げてから1ヶ月熟成させる間に何度もウイスキーをしみ込ませることで、濃厚で芳醇な味と香りを実現しました。アルコール感を高めながらもしっとり仕上がるよう、丁寧に手作りしています。ケーキでは珍しいアイリッシュウイスキーを使用しているので、お酒が好きな方、初めての味わいに酔いしれてみたい方にオススメです。
・強いアルコールが特徴のケーキです。
お子様、妊娠・授乳中の方、乗り物を運転前は召し上がらないでください。
・ケーキの芳醇な香り閉じ込めるため、熟成時のラップフィルムのまま包装しております。
・開封後はラップで包み、なるべく密封して常温で保存してください。
まさに大人の為のケーキ！
包装はイギリスっぽいです
一口口に入れた途端、何とも言えない芳醇な香りが広がります。口の中でケーキを転がすたびに口いっぱいに広がるアイリッシュウイスキーの味と香り。
お酒好きにはたまらないケーキです。
イチジクのプチプチした食感と香ばしいクルミがアクセントになってます。
食べる度鼻から抜けるウイスキーの香り。
大人の為に作られた大人のケーキですね。
お子さんや、お酒の飲めない方には向かないかもしれませんが、コーヒー、紅茶にも合う芳醇なケーキです。まだあと半分残っているので、アイスクリームと食べてみたいと思います。
イギリスで食べたドライフルーツがふんだんに入ってお酒のきいたケーキみたいな感じかと思っていましたが、イギリスのケーキは、お酒がきいていて尚且つ甘ったるいのに、このケーキは甘さは控え、より洋酒のパンチの際立つケーキでした。
生地が少しパサパサしています。もう少しネットリした感じだと、もっとイギリス感が出るかと思います。
更新日：2018年04月17日
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