羅臼昆布スープ（濃縮タイプ）200mlギフトBOX
知床羅臼ゆきどまり

1歳半の子どもがおり、親子3人でお出汁大好き一家です。
しかし普段多用するのは子どもに合わせて無添加のお魚ベースのものが多かったので、昆布のお出汁しかも液体はあまり使わないので届くのがとっても楽しみでした。

まず単体で味見してみて、その濃厚さにびっくり。
優しい、何というかまぁるい感じの旨味があるんですが、ちゃんと主張もあるのにクセがない、ほんとに美味しいお出汁。
自分で引いた昆布の出汁とかは、量の問題かもしれませんが美味しいのですが和食で淡白な野菜やお魚などには合うけど、脂の多いお魚やお肉を使った料理なんかにはちょっと旨味が足りないなぁと思って使わなかったのですが、これはほんと何にでも合います。
洋風、中華にも使ってみましたが、ホタテのお出汁も入ってるせいか凄く合うし旨味が出ます。
良い意味でクセがないので、きっと料理を選ばないのですね。
私も主人もすっかりお気に入りです。

大人の料理はもちろん、離乳食完了期の子どもの食事にも重宝しています。
スーパーに売ってるコンソメなんかはまだ使いたくなかったので、洋風な離乳食にも和風な魚ベースの出汁を使ってたのですが、お魚は香りが強いからかそうすると全てやっぱり何となく和食めいてしまって。
しかしこれを使うと普通に洋食。でも、旨味も豊富！
届いたその日に煮込みハンバーグと菜の花のお浸しを作ってみたのですが、他の調味料も加えてたら旨味だけは激しく主張してくれてるのにそれぞれ全く違う味と風味になって感動しました。
もちろんお出汁大好きな子どもは喜んで食べてくれました。
出汁巻やお味噌汁や麻婆豆腐風のものや、無味の乾燥海藻を混ぜたご飯にも入れてみましたが、どれも大喜びです。
液体でサッと入れられて微調整もしやすいし、忙しい育児中の離乳食（蜂蜜が入っているので１歳以上のお子さん）に困ってるママさん達に凄くオススメです！

ガラスの瓶入りでお箱もしっかりした綺麗なものなので、ギフトにも凄く良いと思いました。

味は大満足なのですが、瓶の側面に色々情報を書いてくれていて、それも正直凄くありがたいのですが、ちょっとそれが安っぽく見せていてもったいないなぁと思いました。
1本単位でもきっと売られている商品ですから、それならその方が良い気はするのですが、、ギフト用と考えたら瓶の側面は最小限原材料と社名くらいにされた方がもっと高級感が出て良いかなぁと思いました。
QRコードとか、料理の情報とかそういうのは別で印刷したものをお箱に入れてくださってたら、もっと良いなぁと個人的には思いました。