マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー

商品は約束通りのお日にち、時間に届きました♪
思ったより、可愛いいサイズの箱が届き、あれ？っと思ったのですが、お洒落なSHOPカード、パンフレットとともにSHOPオリジナルの箱がまた可愛くて嬉しさが倍増しました。
何かにまた使わせて頂きたいと思います☆

私の情報不足で、沖縄から届いた事に驚いてしまいました・・・。沖縄のチーズケーキ専門店なんですね！！沖縄は個人的にとても大好きな場所です。なので、沖縄から届いた事にまた、嬉しくなってしまいました♪

早速、食べようと説明を読ませて頂いたところ、冷蔵庫で6～10時間解凍してとの事でしたので、明日の楽しみにさせて頂きました。

夕食後のデザートにと、夕食を食べる前に解凍具合を確認したところ（7時間）まだ解凍出来ていない感じだったため、冷蔵庫から出して少し自然解凍（30分）しました。

説明通り、包丁を温めてカットさせて貰いました。
綺麗に切れました！！

早速、紅茶を淹れ一緒に食べさせて貰いました。
とてもクリーミーで濃厚ですが、さっぱり酸味があり、私好みでした♪

チーズケーキは普段から好きでよく食べますが、酸味が無いものが多いです。
「マンハッタンの恋」は程よい酸味があり、濃厚でクリーミー、バニラ感も良かったです。
クッキー部分もアクセントになりとても美味しかったです。
表面のカラメリゼ部分もカリッとしていて、三層が愉しかったです。

ただ、カラメリゼ部分が口コミで「大人の苦味があり」とあったため、そこにも期待をしてしまっていました。（よくよくパンフレットを読んでみると、苦味のあるカラメリゼとは書いてありませんでした・・・。私の勘違いでした。本当にごめんなさい・・・。）

パンフレットを読ませて頂くと、選び抜かれた食材に、丁寧に丁寧に作られている様子がよく分かります。
このとろけるような滑らかさ、美味しさは、作り手の丁寧な手作業と愛情が沢山詰まっているのを感じました。

サイズは可愛らしい直径12cmですが、満足出来るチーズケーキです。

サイズ12cmと書いてありましたが、私はもう少し大きいサイズを想像してしまいました。
何人用などの表示があると、もっと想像しやすいのかなと思います。