国産とらふぐちりセット＜3～4人前＞
通販専門店ふるさと産直村
ふぐの本場、下関直送の国産とらふぐちりセットです。プリプリで弾力あるふぐちりは、ふっくらした食感とほのかな甘みが広がります。ふぐの中でも、トラフグは特に香りも良く、出汁も絶品です。ボリューム感たっぷりのふぐちりを食べた後は、トラフグの旨味たっぷりのスープで作る「ふぐ雑炊」がオススメです。
アラから旨味たっぷりの出汁が取れるので、特別な出汁とりは無くても結構ですが、昆布で出汁をとると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
弾力があってプリプリで美味しいとらふぐ
冷凍便で届きます。
美味しいふぐちりを堪能♪
プリプリで弾力のある身がおいしい♪
冷凍便で指定日時通りに届きました。
最高級のとらふぐのセットにテンションが上がりました♪
そのまま、冷蔵庫へ入れてゆっくりと解凍しました。
解凍時間は冷蔵庫で約１２時間ですが、急ぎの場合は30分くらい、流水で解凍することもできます。
ポン酢醤油ともみじおろしもセットになっています。
ふぐちり鍋は、好みの具で良いのですが、今回は、白菜、長ねぎ、しいたけ、にんじん、豆腐、ちくわ、蒲鉾を入れました。
ふぐは、3～4人前（むき身ぶつ切り200g・あら200g）入り。
夫とわたしの2人で食べるには、たっぷりの量が嬉しいです♪
ぐつぐつと煮えたので食べてみました。
まず、身から。
ふっくらプリプリの身は食べごたえあり！
弾力もあり、甘みさえ感じてすごく美味しいです。
さすがとらふぐ、味も身のプリプリさも他とは違います。
アラは身の部分は少ないものの、骨までしゃぶってしまうほど、旨みたっぷりでおいしいです。
生臭さは全くありませんでした。
2人で「美味しいね～♪」と言いながら夢中で食べてしまいました。
その後はもちろんお楽しみの雑炊です。
溶き卵とネギを加えます。
ふぐのアラから、美味しい出汁が出て、ほんの少し塩を足しただけで他に調味料は何も要りません。
充分に美味しいです。
他の鍋の雑炊では味わえない旨みたっぷりの雑炊を堪能しました。
こんなに美味しいふぐちりなら、ぜひまた食べてみたいです。
贈答品にしてもきっと喜ばれるはずです。
ポン酢醤油ともみじおろしは、生臭くなるので、ふぐとは別梱包にしてもらえたら嬉しいです。
更新日：2018年10月23日
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