銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき

銀座くろまめへしれけーきが届きました。
こだわりの素材を使用した高級なケーキで、以前から興味がありました。
厳選された大粒の丹波黒豆、フランスの最高級発酵バター、山形県の新鮮な朝採りべに花卵を贅沢に使用しているケーキです。
届いた箱を開けると、おしゃれなパンフレットとともに、高級そうなしっかりとした箱に入っていました。
贈り物に出来るように、素敵な紙袋も付いています。
「冷蔵庫で2～3時間以上冷やしてからお召し上がりください」とありますので、その通り冷やしてから試してみます。

小ぶりながらどっしりとした重さ。
切ってみると、たっぷりと黒豆が詰まっていて、写真通り見た目も美しいケーキです。
お子様でも食べられるようにお酒を使用してないとあります。
思ったより甘すぎず、黒豆の味が引き立っています。
小豆ではなく、黒豆というところにこだわりを感じます。
食べた後口に残る、芳醇な発酵バターの風味が最高で、お酒が入ってないからこそ出る風味かもしれないと思いました！
甘いものが苦手な方にも、喜んでいただける上品なお味です。
なかなか手に入らない限定もので、お値段も高級ですが、ぜひ一度味わっていただきたいケーキでした。