杜の都仙台名物肉厚牛たん塩味500g
かたい信用やわらかい肉 「肉のいとう」
仙台の老舗精肉店が厳選した「牛たん塩味」です。一般的に牛たんは機械でカットするところ、ひとつひとつ職人の匠の技で丁寧に手切りされています。旨みが出るまでじっくりと熟成させる独自の熟成方法と、秘伝の味付け技法により旨味を引き出しています。塩味で味付けされているので、フライパン等で焼くだけで本格的な仙台名物の牛たん焼きが楽しめます。「ベストお取り寄せ大賞2016・2018 肉・ハム・ソーセージ部門」で金賞受賞の商品です。
仙台で長年にわたり愛され親しまれる、仙台の老舗「肉のいとう」の名物です。
創業五十有余年の秘伝味付けで、芯までじっくり熟成させ、丁寧に分厚く手切りして、全国の皆様へお届け致します。
なんて簡単。そしておいしい。
楽しみにしていた牛たん。ピンポーン♪冷凍便で到着。コンパクトな銀パック。箱はプチプチで包まれて入っていました。
その日は食べる予定ではなかったので、すぐに箱から出して冷凍庫へ。牛たんのパックと説明書、アンケートハガキが入っていました。
週末の午後、室温で解凍。夕飯時間に開封。
開けてみると袋の中でビニールシートの上に牛たんが広げてあります。一袋に入っていますが、くっつかないように工夫されていました。一枚一枚厚みがあります。
説明書の手順を見ながら開始。といってもフライパンを使って焼くだけ。
なんて簡単。牛たんからの脂が出るので、油は少なめでちょうどいい感じです。
しっかり焼いて盛り付け。味付けいらずなのであっという間でした。
この日はクリスマスの夕飯で、赤ワインと付け合わせの温野菜をそえました。
早速牛たんを。厚みがあって、柔らかい。箱に書いてあった「かたい信用やわらかい肉」その通りです。
脂ものって味もしっかりしていて大満足。食べ終わったらまた食べたい。そんな味でした。
焼くだけで、豪華な一品に。冷凍庫にここぞという時用に入れておきたいです。
一袋に沢山入っているのに、ビニールで一段ずつ分かれていたのはよかったです。ただ外袋の切れ目が、横だけでなく縦にもあるといいなあと思いました。切れ目で開けると縦に長い方向にずるずると出すことになります。横向きに開けてみると取り出し口が広く、出しやすかったです。どちらも選べるといいなと思いました。
更新日:2019年04月06日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
かたい信用やわらかい肉 「肉のいとう」
「なんて簡単。牛たんからの脂が出るので、油は少なめでちょうどいい感じです。しっかり焼いて盛り付け。味付けいらずなのであっという間でした。」初めての方のための「焼き方レシピ」は、失敗することなく美味しくいただけるように工夫しております。七味をかけた牛たんは、ピリッと辛みがあって付け合わせの温野菜と抜群の相性だったのではないでしょうか?
これからもお客様に、「感動・笑顔・美味しさ」をお伝えする所存でございますので、牛たんといえば「肉のいとう」をご利用いただければと思います。今後とも宜しくお願い致します。