道場水産1等級たらこ300g
aruca

道場水産の1等級たらこ300グラム、お取り寄せ審査しました！コンパクトな箱にしっかりと梱包されて届きました。冷蔵庫でゆっくり1日解凍したあと開けてみると、ぎっしりと詰まったたらこが！なかなかのボリュームです。

まずは、あたたかいご飯に豪快にのせて食べてみました。食感がプリプリとしていて、皮は柔らかく食べやすいです。卵の粒はさらさらとしていて、たらこ本来の味！塩分が3.5～4％で控えめなので、少なめのご飯でもパクパクいける感じ。
私は「ちょっと塩分が足りないな」と感じたので、ごま油＋しょうゆをチョイ足ししたら美味しかったです。家族にも好評でした！

じゃがいものサラダを作ろうと思ったのですが、塩分控えめでたらこそのものがおいしいので、マヨネーズなどの個性の強い調味料とあえるよりは、シンプルな味つけのほうが合うかなと思います。ゆでたじゃがいも＋たらこ＋バターで合えたら美味しかったです。

塩分控えめで、たらこ本来の味です。健康に気を使う方や年配の方には良いと思います。

個人的な好みですが、私には塩分が少なく感じました。もう少ししょっぱいほうが、料理にも使いやすいですね。塩を足さないと味が決まらないと感じました。