大分産!車海老しゃぶしゃぶセット<3~4人前>
通販専門店ふるさと産直村
大分県産の車海老のしゃぶしゃぶです。殻を剥いて背わたをとってあるので、解凍するだけで簡単にしゃぶしゃぶを楽しめます。人気のあごだしスープも付いているので、しゃぶしゃぶ後の車海老の出汁とも良く合い、雑炊にしても絶品です。
頭が付いてますので、しゃぶしゃぶした後、頭を取ってお召しがりください。
頭には海老味噌が詰まってますので、そちらも美味しくお召し上がりいただけます。
※頭からは特に美味しいお出汁が出ますので、締めの雑炊も美味しくお召し上がりいただけます。
車海老の旨味たっぷり!!
箱を開けたら、わかりますい説明書に、下処理のしてある車海老、ポン酢にもみじおろしにアゴ出汁の濃縮スープ!!!
やはり車海老が下処理がしてあるととても嬉しかったです!!
まずは出し汁をいれて水でのばし、そこに車海老の頭を取りしゃぶしゃぶ・・・。
ポン酢をつけずにそのまま食べても、ぷりっぷりで美味しかったです!!はやり車海老のしゃぶしゃぶは贅沢で海老の旨味がたっぷり味わえます!!
4人分のポン酢、もみじおろし、車海老が入っていたので、ちょうど4人でいただきましたが、ちょうどの量でした!!
その後に白菜、長ネギ、えのき、豆腐などを入れて海老の旨味がついたスープでお鍋風に野菜もいただきましたが、ポン酢をつけても美味しいですが、全然そのままいただいてもスープにも味が付いているのでとても美味しかったです!!そのままと、ポン酢をつけて、2種類で楽しめるのですごくよかったです!!!
そして最後の締めに、うどんをいれて食べました。最後の最後まで海老と出汁と野菜のエキスがうどんにたっぷり絡まり、この一つのセットでみんな大満足の逸品でした!ぜひみなさんにも食べて欲しいなと思いました!
最後にスープにまたお湯を足し、薄めて飲んじゃうほどおいしかったです!
ひとつ言えば、わたしにはポン酢が少し味が強いなと思いました。せっかくの海老の風味が損なわれてしまいもったいなく感じました。もう少しだけ薄めのポン酢のが海老の美味しさをもっと引き出せるように思いました!!
更新日:2018年10月24日
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殻を剥いて背わたを取った状態で冷凍してありますので、解凍後そのまましゃぶしゃぶしてお召し上がりいただけるので、贈り物としても好評です。
また、ポン酢に関する貴重なご意見をありがとうございました。