和牛もつ鍋 3~4人前
特選松阪牛専門店やまと
濃厚で濃密な黒毛和牛のもつ入り「もつ鍋セット」です。精肉店でも手に入れにくい黒毛和牛のコプチャン(小腸)を、厳選して仕入れています。ぷるっぷるの大ぶりのコプチャンなので、コラーゲンたっぷり。コプチャンの脂を受け止めるのは、驚くほど上品な和風スープです。好みの野菜と一緒に煮込めば、濃厚なコプチャンの旨味がスープに広がります。〆の「ちゃんぽん」付きなので、最後のスープまで楽しめます。
やまとのもつ鍋はその「脂」がたっぷりあるのがポイントです!
キャベツ、ニラ、ニンニクはもちろん、お豆腐やもやしなどお好みの野菜と一緒にお召し上がりください。
ただし、お子様やご年配の方など「脂」を苦手とする方がいらっしゃる場合はコプチャンを一度熱湯でゆでこぼして(2分~5分ほど)からお召し上がりになるといいと思います。
プリッ!トロッ!旨みギュッ!極上!!
まず、ひと口目でビックリ!モツのプリッの部分がとろけちゃいます!!お味もしっかり感じられて、なのに全く脂っこく無く、スープも最後の一滴までペロリと頂けちゃうほど、もうやみつきです!
2人分セットを2人で頂いたけれど、十分お腹いーっぱいになりますよ。スープも多めな量あるし、どんな具材にも合いそうだから、いっぱい堪能出来るし、〆の麺の後さらに雑炊にしても美味しそうって思います。唐辛子もセットにされてるところが、有り難いです。
「モツって脂っこいでしょ?」って思われる方も多いかも知れないけど、こちらのモツは本当に最後まで、あっさり頂けて驚いちゃいますよ!
もつ鍋が大好きで、今まで色々お店さんの頂いたけれど、これほどプリッ!ギュッ!な旨みを感じられる美味しいもつ鍋は初めてです!!是非ぜひ、お家にも贈答用にも心からオススメしたいです。
更新日:2017年12月06日
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