極上・黒毛和牛ハンバーグ 3個セット
高級ハンバーグギフト専門店 たわら屋
上質な黒毛和牛100%を使用したハンバーグです。やわらかな肉質、心地よい舌触り、 ジューシーさが味わえます。
極粗挽肉なので、和牛が持つ本来の旨味と芳醇な香りがギュッと凝縮されており、今までにない美味しさを堪能できます。さらに、じっくりじっくりと炒めた玉ねぎと厳選した塩やスパイスなどの調味料が、和牛肉の魅力を邪魔することなく引き出します。
じっくりと焼き上げることで、家庭でも豪華で贅沢なハンバーグを楽しめます。
せっかくのハンバーグですから、付け合わせにもこだわって是非ぜいたくなひと時を過ごしてみてください。
また、自家製のピクルスなどがあれば、それを別皿で出すと彩りよく、味の変化も出るのでお勧めです。
感動しました。
パッケージ
調理中
実食
とても丁寧な包装で届きました。
梱包を解くと、上品な黒い箱の中に、真空パックで丁寧にパッケージングされた、「極上・黒毛和牛ハンバーグ」とソースの袋が３セット。
あと、調理方法が記載された冊子が、クッション材の上に並べられて入っておりました。
とても高級感があります。
さて、まずは、食べるにあたって、同梱の冊子を見てみます。
「１.ハンバーグを冷蔵庫に移して、8～10時間かけてじっくりと解凍」とあります。8時間解凍なので、とりあえず、届いた当日は、冷凍庫にお入りいただいて、翌日の夕食にいただくことにしました。
朝から冷蔵庫に入れておくと、丁度いい具合に、解凍されました。
次は、調理です。
「２．色むらが出ないように注意して、強火で焼き上げます。」
家族が見守る中、どきどきしながら、ハンバーグを袋から取り出し、焼いていきます。
火が、お肉に通って行くうちに、ハンバーグから肉汁がこぼれだし、
上等のお肉を焼いているような、良い香りが、キッチンに広がっていきます。
とても良い気分です。
IHなので、心配していた火力不足や、焦げ付きなどもなく、両面まんべんなく焼く事ができました。やはり、8時間ゆっくり解凍したおかげかと思います。
次に、「３．100ccの水を加え蒸し焼きします。」
しっかり中身に火をと通せば、あとは、盛り付けをして、付属のソースを温めてからハンバーグにかければ、完成です。
折角ですので、付け合わせの野菜と、ワインを用意してみました。
では、実食入ります。
家族の第一声です。
ふわふわトロトロ、肉汁が最高。やわらかい～！！
お店で食べるハンバーグみたい！！こんなの食べられるの、感動です。
家族全員、美味しくいただきまました。
ハンバーグ自体にしっかりとした味がついているので、このハンバーグで、ハンバーガーを作ってみたくなりました。贅沢ですが、次回、ぜひやってみたいです。
ちょっと、調理の手間はかかりますが・・・贈り物として、おいしくて、高級感もあるので、きっと喜ばれると思います。
更新日：2017年11月14日
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