【ギフト】特撰A5和牛すき焼きギフト(モモ・ロース) 700g
株式会社 銀閣寺大西
特撰A5黒毛和牛のすき焼き用ギフトセット。モモとロースの2種類の部位を楽しめます。年間10,000頭もの牛を30年以上見極めている京都の和牛専門店「銀閣寺大西」代表自らが競りに赴き、本当に良い牛のみ一頭買いしているため、高品質な和牛を味わえます。
高級感溢れる、和紙素材の金色ギフト箱にて、切り立て新鮮な冷蔵便で届きます。また、「出荷牛履歴証明書」「枝肉検査合格証明書」付きなので安全・安心。お歳暮はもちろん、普段の御祝・御礼等の贈答用にもオススメです。
銀閣寺大西本店でも人気の赤身とロースの盛合せ。赤身だけだと少し物足りない…、ロースだけだと脂が苦手で…という方にピッタリの商品です。
京風でお召し上がりいただく場合は、
1.鉄板を十分に熱し、付属の和牛脂で脂をひきます。
2.そこに人数分のお肉とざらめを入れて焼きます。
3.まずは一口、お肉の味だけをご堪能ください!
4.お肉の旨味が存分に出た出汁でお野菜を頂きます。
5.お肉と野菜を綺麗に盛り付けてざらめと醤油で頂きます。
6.炊き過ぎはお肉が固くなるのでご注意ください。
とろける食感と口の中に広がる旨味に感動!
箱は丁寧に梱包され、高級感のあるゴールドの箱が印象的です。中には給与飼料の内容まで記載された証明書が入っていてびっくり。生産者の方のお写真も掲載されており、とても安心感があります。
一番のポイントは、冷蔵なこと。通常、お肉のお取り寄せは冷凍のことが多いですが、こちらの品は美味しさそのままの冷蔵便で届きます。お肉もみると、細やかなサシに加え、とても美しい色をしており、鮮度の良さが一目で分かりました。さすが、京都の和牛専門店という感じです。
ザラメと醤油を使った、京風すき焼きのレシピが入っていたので、おすすめのレシピでいただいてみました。さっと火を通して一口。まずは、お肉の柔らかさと、口の中に広がるとろけるような甘さに驚きました!ふんわりとしたお肉の食感は冷蔵のお肉ならではの美味しさですね。じゅわっとお肉本来の旨味もしっかりと感じられます。
お肉を堪能した後は、お野菜を入れていただきましたが、お肉の美味しさを野菜が吸って素晴らしいお味に。今回は、5名でいただきましたが、ちょうど良い量でした。くどくないので、最後まで美味しくいただけるのもポイントです。
味、品質ともに大満足のギフトは、大切な方への贈り物としてはもちろん、自宅でのパーティーやご褒美ディナーにぴったりだと思いました。冷蔵なので消費期限は短いですが、その価値のある素晴らしいお肉に感激です。
更新日:2017年11月17日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
キャッチコピーにとても嬉しくなりました。
冷蔵でのお届けは弊社代表のこだわりでもあります。お肉の旨味を最大限に引き出せる本来の温度帯の良さを実感していただけたようでございましたら何よりです。
また、お肉の違いがわかりづらかったとの事、今回お届けした商品がA5ランクという事もあり、通常よりサシが多く感じられたかと存じます。このお声は貴重なご意見としてお預かりし、今後、改善時に参考にさせて頂きます。
この度は、ご感想誠にありがとうございました。
今後ともご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます!