食べきりサイズ黒毛和牛希少部位(ザブトン)極上ローストビーフ80g 2個入り
たわら屋
一流料理人の技で厳選した黒毛和牛の稀少部位「ザブトン」を使用したローストビーフ。秘伝のたれでじっくりと時間をかけてローストしています。
牛肉本来の旨みを閉じ込めた芳醇で濃厚な旨みは、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」として感動していただけるはずです。
ザブトンは口に含んで軽く噛めば、まず肉の旨味がさっと広がり、やがて脂がじんわりと舌ににじんでくる。肉も脂も全体的にはんなり甘く、わさびで食べれば、より一層深い味わいを楽しめます。
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
温かくして食べたい場合は、本品を温めてしまうと中に火が入ってしまうので、温めたお皿に盛りつけてお召し上がりください。
これがローストビーフ?食感・味に感動!!
とにかく柔らかくて、今までのローストビーフとは比べ物になりません。口に入れた瞬間、肉の脂がとろけて芳醇な香りと味が口いっぱい広がります!全くしつこくなく、生肉を食べてるようでとにかく美味しいです。一瞬、噛みごたえのある肉なのかと思うけど全く筋がなく、さすが黒毛和牛のザブトン!まさしく高級肉です。これは食べないと損です!!ソースもしっかりした味なのに肉より目立つことはなく、肉を引き立たせていてすごく美味しかったです。子供達も超美味しいと大喜びで口々に感想を言いながら食べていました。パッケージですが、白の包み紙に、「たわらや」の金の札もシンプルなのに高級感があり良いと思います。箱を開けると真空パックされた2つの塊が入っているのですが、見た目小さくて物足りなく感じるのですが、食べきりサイズと思えば量もちょうどいいです。
味は完璧ですが、包丁を入れた瞬間にもっと感動したかったです。写真では鮮やかな色だったので、もっとレアに近い色を想像していました。写真より赤みが少なく、少し火が通り過ぎているのかなと思いました。
あと、2つの塊があるのでソースも2回分に別れていても良かったのかなと思います。
更新日:2017年11月04日
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