鈴カステラ 3箱入(48粒)
長岡京 小倉山荘
ころん、と愛らしい一口サイズの「鈴カステラ」。かつて都として栄えた長岡京ゆかりの「鈴」がモチーフとなっています。
素材にこだわり、職人技によってていねいに作られたカステラ生地は、程よい弾力としっとりした味わい。バターの風味に和三盆を加えて、味わい深く贅沢に仕上がっています。一口ごとに上品な甘さが広がります。
和菓子ブランド「長岡京 明月菓寮」自慢の鈴カステラです。
小倉百人一首を編んだとされる歌人・藤原定家が愛した日本の美と心を和菓子で表現しました。
超しっとりほんわかカステラ
とても和を感じさせる素敵なパッケージで届きました。開けてみると持ち運びやすいサイズで3つ入っています。それに包装紙だけでなく一個一個に賞味期限や原材料シールが貼ってあるので配ることもできて便利です。
開けてみると可愛らしいサイズの鈴カステラが16個!私がいつもスーパーで買う物より小さめのような気がします。正直言って開けたときはしなしな感を感じてしまいました。お店提供の写真ほどキレイな形ではなかったからです。ただ食べてびっくり。ほんとうにしっとり。水分多めのしっとり!はちみつ一杯使ってるのかなと思いきや甘味料はグラニュー糖と和三盆と水飴。このしっとり感は本当に驚きました。甘さは普通のカステラにくらべると強めですが1つが小さいのでちょうどいい甘さです。これなら勉強中や仕事中に少しずつつまむことも出来るしカステラは一個開けてしまうと保存が難しいですがこちらは食べきりサイズなので高齢の方にもよいと思います。濃いめの緑茶や抹茶、無糖コーヒーが合いそうです。
いびつな形が気になりました。きっとしっとり軟らかいため重なってツブれたんだと思いますが。
更新日:2017年10月30日
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