潮風のひもの
〆竹商店
日本食って、体にやさしい。ご飯のおかわり覚悟して!
きれいに並んだアジが到着。大切に作られていることが見た目でも判りました。ひもの特有の匂いも無くて、ウキウキ♪
焼き方のしおりに従って、焼いてみると…油がじぃわ~っと…う~んイイ香り!! 取りあえず何もかけずに、パクッ。魚の甘味が十分に感じられるぐらいの薄塩。塩加減は好きな感じ(#^.^#)
小ぶりなのであっという間に完食。2尾目は少しのお醤油と大根おろしを添えて…魚のうまみ、甘味がしっかりと感じられて、美味し~い! ふっくらと柔らかい身、体が元気になること間違いなしかな。お酒とも炊たてのご飯とぴったりです。
塩とお日様ののチカラをってすごいなぁ。と実感し、心も体もやさしい味に大満足!!日本の味、バンザイヽ(^o^)丿
更新日:2013年08月02日
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