潮風のひもの
〆竹商店
塩分控えめ！子どもも大喜びのジューシー干物発見★
まずこの干物を手に取ったときにずしっと重たく、うん、コレは期待できると思いました。そして魚焼きグリルで調理。我が家のグリルは片面焼きなので途中でひっくり返すのですが、よくぼろっと身がほぐれて失敗することも・・・。でもこの干物はしっかりとしていてそんな心配はご無用！
身をほぐすと、ほどよく脂がのりとってもジューシー。子どもたちもどのおかずよりも先に手を伸ばしていました。しょっぱすぎず、ご飯との相性もバッチリ！
子どもにはちょっと塩分が・・・と心配してしまいがちな干物ですが、これはとってもオススメです。干したての新鮮な干物はやっぱりご飯に合う！ついついご飯をおかわりしてしまいました。食べすぎ注意です！！
更新日：2013年08月02日
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