宇佐もん一本釣りうるめオイルサーディンセット(5個)
土佐えいもん広場

パンフレット同封で一本釣りうるめいわしのこだわりに魅了されました。１つ１つ丁寧にお洒落にパウチされておりました。賞味期限も記載されており期間も冷蔵で4ヶ月持つのでゆっくり味わえると思います。また食べる時に簡単に取り出せるので必要な分だけ使えるのでとても便利だと思いました。調理も簡単で電子レンジ、湯煎などで簡単にいただけます。
パスタと和えて頂きました、美味しさに感動しました。過度な味付けやアレンジはせずシンプルに、お野菜とうるめいわし、少量の調味料で仕上げましたが、うるめいわしがこんなに美味しいのは初めて知りました。うるめいわしの味がしっかりあり甘み、旨味の凝縮に感動しました。やはり鮮度を大事にされこだわりや、伝統漁法ならではのお味だと思いました。食べ方も沢山あるので、サラダやお酒のつまみには絶品だと思いました。とにかく鮮度が良いからこの味が実現されるのだと思いました。