白いハンバーグ「白美人」 2個セット
高級ハンバーグギフト専門店 たわら屋

みんなのおすすめ度 
(4.2)

おいしそう!31
静岡県
白いハンバーグ「白美人」 2個セット
上質な白玉粉をミネラル水で丹念にこね上げて、さらにコラーゲン(海洋性)を配合した餅で、黒毛和牛の粗挽き肉のハンバーグを包みました。
従来の和テイスト(和風)ハンバーグは、ソースが和風であったり、具材に豆腐を使用したものでしたが、和食の伝統的食材である白玉粉に着目し、白玉粉で作ったもっちりとした純白の餅で黒毛和牛のハンバーグを包みました。
純白なハンバーグは、ギフトとしてもインパクトがあります。化粧箱に入って届くので、感謝の気持ちをカタチにするアイテムとしてもおすすめです。

【ショップからのひとこと】

温まったソースをハンバーグに掛けてお召し上がりください。または特製ソースをお皿に敷いてその上に「白美人」を置いて戴くと、白色が映えます。

【内容量】

ハンバーグ 180g×2個、ハンバーグソース

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
消費期限:製造より1ヶ月
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

贅沢なもちもち新食感ハンバーグ

by ねこゃんさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(3.0)
木箱が素敵

木箱が素敵

ボリュームのある白美人ハンバーグ

ボリュームのある白美人ハンバーグ


届くのを今か今かと待っていました!
日にち時間指定ぴったりに届いた冷凍便はとっても丁寧に包装されていました!!
包装紙を開けると高級な木箱の中にハンバーグが2つ☆
パッケージもお洒落で高級感があります。
調理法が書いた紙も入っていました。そこにはじっくり冷蔵庫で8時間~10時間解凍させると書いてあったので、冷蔵庫で解凍させて晩御飯に頂くことにしました!
さぁ、いざパッケージからあけるとそこには本当に綺麗な白いハンバーグが出てきました。
厚みがところどころ違うのも、手包みならではで逆に大切に作られていることが伝わってきます。
少量の油でフライパンに投入!!
フライ返しでひっくり返すときに少しフライ返しにひっついてしまって、ハンバーグが見えてしまいました。水の分量や蒸し焼きの時間は紙を見ながら忠実に行いましたが、蒸し終わったときにひっくり返すと表面が少しパリッとしてしまいました。
上手く焼くのが少し難しい。。
お味は表面の白玉粉がとてもモチモチ。ハンバーグは黒毛和牛の粗挽きがとってもジューシーなのに弾力もあり、その2つが絡まりあってモチモチジュワっと新食感でした。またソースはさっぱりとしていて、とてもハンバーグと相性が良く、付け合わせのお野菜につけても美味しく召し上がれます!
美味しくて一個ペロッと食べちゃいました!


付属のソースが少なかったです。付け合わせのお野菜にもかけられたりするぐらいソースは多めが嬉しいです。
黒毛和牛の粗挽きがとても弾力があり美味しかったのですが、粗挽きだからかところどころ固いものが入っていて(すじ?)気になりました。
白玉粉がフライ返しにくっついたり、水がなくなってくると白玉粉がパリッとしてしまったり、焼き方が少々難しかったです。

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更新日:2017年04月30日

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