白格ハンバーグ(5個セット)
門崎熟成肉 格之進
日本最大の肉のイベントで4回連続総合優勝のショップの、確かな原材料と技術と情熱で作る「合挽きハンバーグ」。肉職人が厳選した上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」(プラチナポーク)がブレンドされており、ジューシーなまろみが特徴です。味の決め手はオリジナルの天然調味料「オールいわての塩麹」。牛肉と豚肉の味のバランスを整え、旨みを引き立てます。最高品質の素材が織りなす上品な肉汁を堪能できます。
黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。
黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。
解凍方法や焼き方などの動画がございます。
焼く前の一手間がハンバーグを美味しく焼くコツです。
お試しくださいませ。
▼解凍方法
https://youtu.be/XT7zDVE8PcU
▼焼く前の一手間
https://youtu.be/eaXKyWj7H7s
▼焼き方(ガスコンロ+フライパン編)
https://youtu.be/MA4dPBBdOwc
▼焼き方(IH+フライパン編)
https://youtu.be/ioE9ge-H1kQ
肉の味を楽しめるハンバーグです。
白格ハンバーグをお取り寄せ審査させていただきました。
今回の白格ハンバーグは塩麹が使われているということでお肉の柔らかさにとても期待していたハンバーグです。
オシャレで上品な黒い箱。冷凍されたハンバーグが立てられて入っているのがまた素敵で贈り物にも良い感じです。
冷蔵庫で解凍して夕飯に焼いてみました。冊子に書いてある通りに焼き色をつけて蓋をして蒸し焼きにします。すると表面はカリっとした焼色がついたふっくらと厚みのあるハンバーグに仕上がりました。
ソースも冊子にあるタマネギのソースを作ってみました。いつも作るソースよりあっさり目。けど、このソースで正解でした♪
塩麹が入っているのでハンバーグにしっかりとした下味がついています。このままでも食べられるくらい。
なのであっさりとしたソースが良く合います。おろしポン酢でも美味しそう♪
ハンバーグは表面はしっかりした硬さがありますが箸で簡単に割ることができるくらい柔らかい。割ると中から肉汁がじわ~っと出てきます。
黒毛和牛と白金豚と塩麹の絶妙な味です。お肉の味もしっかりした美味しいハンバーグ。
焼くだけで簡単に美味しいハンバーグを味わうことが出来ました。
焼くときに牛脂で焼くと良いということでした。できたら一緒に焼くための牛脂が入っていたらよいと思いました。普段から牛脂を常備している家は少ないと思います。
また焼き方などの動画があるのならQRコードなどで簡単にアクセスして見られるようにしてあるとよいと思います。
更新日:2017年04月17日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。