蜂カレーギフトセット化粧箱入【カレー粉・カレールウ・レトルトカレー】
ハチ食品

指定通りの日時にダンボールで宅急便にて届けて頂きました。
箱を開けると包装材が敷き詰められていて、商品が傷付く心配も無く安心です。

高級感のある黒い化粧箱に書かれている「伝承」の文字とカレーへの拘りが伺える説明、写真がとても目を引いて歴史や伝統を感じながらも新しいカレーのギフトと言った感覚で中を開ける前から贅沢な気分にさせてくれます。
商品を取り出すと現れる蜂カレーのストーリーや名前の由来、歴史等も読み応えがあり面白いです。
細かい所まで作り込まれていてお店の親切丁寧さが伺えました。
中には缶に入ったカレー粉、パウチ入りのカレールウ、箱に入ったレトルトカレーが一つずつ入っています。
缶のカレー粉はレトロで懐かしさを感じさせてくれつつ、今では中々見掛けない珍しさが逆に新しくてお洒落です。
カレールウも普段スーパー等で良く目にする固形タイプではなくフレークタイプになっている物は初めてで使うのが楽しみでした。チャックが付いているので保存にも便利です。
レトルトカレーは真っ赤な箱がインパクト大でどのパッケージにも描かれている蜂のマークが印象的です！

先ずは日本初の国産カレー粉、170年余りの歴史と伝統から独自の調合やブレンドで作られた商品との事で、カレーの香りや味を楽しめるようにシンプルなカレーライスを作りました。
カレー粉大さじ2杯に小麦粉、油を加えて炒めてルウに。フライパンにかけている時からスパイスの良い香りが広がって来て、具材を入れる前にそのまま少し食べてみましたがこれだけでもとても美味しくて驚きました！
ピリッとした辛味が効いた味で鼻に抜けるスパイシーな風味も含めて深い味わいが感じられます。
ここに豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、マッシュルームと定番の具材を入れてご飯にかけてカレーライスの完成です。
コクがありそうな茶色が強いルウに肉や野菜のうま味が溶け込んで、そのまま舐めた時よりはマイルドですがスパイスとまろやかさが程良いバランスで出てくれて本当に美味しい！
ピリリと後味までスパイシーなので辛いものが好きな方はこのままで、甘口が好みの方やお子さんはオイスターソースや牛乳、ハチミツを入れると食べやすくなると思います。

次にカレールウ。
作っている時に感じたのがフレーク状なので固形よりも好きな量を調節出来て、溶けやくて調理のし易さがこんなに違うんだと感動しました。
ベースはカレー粉と言う事でしたがこちらには完熟トマトやココナッツ、チャツネが入っている為かカレー粉より濃厚なコクがあってスパイシーさが和らいでいます。
香りも違いが感じられて、濃厚なので簡単なスープカレーやにしても味が薄まらず美味しかったです！
カレーうどんやお鍋のスープにも良さそうです。

最後に便利なレトルトカレー。
レトルトは湯煎では3～5分、レンジでは500W約2分と直ぐに食べられて手軽な分、自分で具材を足したりせずその物の味付けで頂く事になるので一番お店の個性が出るかな？と、楽しみでした。
ベースはカレー粉を使用したカレールウ、そこに牛肉を加えたビーフカレーは粉とルウのスパイスを丁度良く感じさせながらデミグラスソース、牛乳、バターのクリーミーさがまったりと贅沢な味わいになっていてここまで美味しいレトルトカレーは初めて食べました！
ビーフのうま味やジューシーさもとろけていて、簡単に済ませる為のレトルトではなく高級で贅沢感を味わいたい時の為の特別なビーフカレーと言ったイメージでお店で出されてもレトルトとは思わないのでは？と、思います。

どちらのカレーもスパイシーさと甘み、辛さ、コクのバランスがとても良くてカレー粉とカレールウはスパイスが効いている分、自分好みに味を調節出来て本格的な飽きの来ない味に仕上げられるので作っている時から楽しめました。
加える材料や調理方法によって味の違いが出て来るのも面白く、カレー続きでも飽きずに頂けそうです。
レトルトカレーも辛過ぎず、けれど香辛料も活きていて一瞬で｢これぞ本物のカレー！｣と思える程のカレーが食べられて、この驚愕の美味しさは是非沢山の方に味わって頂きたいです。

パッケージ、味、香り、どれを取っても本格的で大人は勿論、お子さんが居る家庭にもカレーは喜ばれるのでギフトとしても様々なシーンで贈りたいと思う素敵なセットでした。

カレー粉の缶の蓋を開ける時、一瞬どうやって開ければ良いのか分からなかったので簡単な説明があると嬉しいです。
また、これは開け方の問題かも知れませんが、力が入って粉が少し飛び散ってしまったので、プルタブや取っ手等が付いていてゆっくり開けられると、更に使いやすいと思いました。