糀ぷりん 6個詰合せ
糀屋
創業200年の老舗醸造元がつくる発酵スイーツ「糀ぷりん」。秘伝の醤油「たまり醤油」と「甘麹」を使用したプリンです。さらに、地元契約農家の新鮮な卵に、上質な生クリームなど素材のおいしさにもこだわり、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。
とろりとした濃厚な口あたりと、糀のやさしい甘さ、そしてコクのある味わいが楽しめます。
そのまま食べて美味しいのはもちろん、今年のスーパーマーケットトレードショーのフード30選に選ばれた際のおすすめレシピ「糀ぷりんバナナスムージー」を紹介します。
↓レシピはこちら
http://food-select.jp/products/2017/05
トロトロとろけるプリン
箱とプリンの瓶のふたの紙に入ったロゴが懐かしさを感じるデザインで、親しみを感じました。容器はフタ付きのシンプルなガラス瓶。甘麹を使用したスイーツを食べるのは初めてで、とても楽しみにしていました。プリンをスプーンですくってみると、プルプルした感じではなく、しっかり目なかたさのプリン生地で、口に入れると一瞬でとろけます。ほどよい甘さと濃厚なコクがあって、醤油と甘麹が入っているとは思えないです。醤油の味は全然気がつかない位、感じないです。カラメルソースは苦みがなく、甘さもほどよいシンプルな味。味も見た目もシンプルだけど、こだわりの素材を使用しているとの事で口当たりのなめらさやコクがあり、リッチ感のあるプリンでした。とろける食感がクセになり、あっという間に完食しちゃいました。
シンプルなプリンもとても良かったですが、もう一種類位、違うフレーバーが楽しめるとうれしいですし、贈り物でも喜ばれそうかなと思いました。
更新日:2017年04月04日
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