恋紅・生スイートポテト 6本入り
菓子香房　大阪・甘泉堂

冷凍便で届きました。
ずっしりとした重さの高級感のある金文字ロゴが印刷された貼り箱。
とても頑丈で、しっかりした造りの箱なので贈答用として最適な見た目！

結露対策のためにぐるりとポリシートに包まれています（説明書の紙もポリシート入り）。
お土産に持って行けるようにお店のロゴが入ったビニール袋も同封されていました。
このようにひとつひとつ、細やかな気配りがされています。

冷凍された状態で届くので、食べたい分だけ冷蔵庫に入れて
6～8時間じっくり時間をかけて解凍していきます（一晩かけての解凍が一番お薦めだそう）。

常温で解凍すると、解凍時間が短く済むものの、容器内に雫がたまり品質低下の恐れがあると、同封された説明書に記載されていました。
どの状態で品物が手元に届いたのか（冷凍なのか解凍後なのか）、その場合どの方法がベストの状態で食べられるのか、きっちり丁寧に説明されているので、商品について何も知識がないギフトで頂いた方には、理解しやすいと思います。

蓋を開けると可愛く並んだ陶器の容器。手作りのぬくもりのある容器です。
箱の中にきっちり仕切りがされているので容器同士がぶつかることがありません。
蓋の上に被せられた紫色の包装が、まさに「紅イモ」を連想させる美しい色で期待感も高まります。
食べる前から既に高級感をひしひしと感じます！

今回は冷蔵庫で8時間かけて解凍しました。
スイートポテトなのかカスタードプリンなのか、一口食べてみると・・・。

「あ、ちゃんと芋だ！美味しい～美味しいねこれ」

実家に集まり、皆で食べた時の最初の一言です。
一口含むとふわっと感じる紅イモの上品な甘さ。
プリンのようなプルプルの歯触りではなく、結構しっかりとした感じなのですが、なめらかで舌の上でとろけていきます。
「生スイートポテト」とは御上手な表現ですね、まさにその通りだと思いました。

1瓶食べると満足感のあるボリュームと味わい。
今まで紅イモを使ったスイーツは紅イモタルトくらいだったので、こんな新しい食べ方があるのかと感心しました。

素材の味をしっかり感じられるような程良く上品な甘さに仕上げてあるので、くどい甘さが苦手な男性にも好まれそう。
また、原材料に「ラム酒」とありますが、お酒の風味はそれほど感じません。
なので実際2～4歳の子どもたちも食べやすかったようで、大喜びでした。
老若男女に受け入れられやすい味わいだと思います。


入っている容器がかわいいので再利用したくなります。
（透明のロゴシールが貼られているのですが簡単に剥がせるのも気配りなのかしら・・・？）
捨てずに取っておいて一輪挿しや小物入れなど二次利用したくなる方が多いのでは。

女友達が集まる会にお土産に持って行ったり（容器も可愛いしわいわい盛り上がりそう）、幅広い年代の方々がおられるご家庭への贈り物に最適だと思います。
冷凍だと2週間、賞味期限が少し長めなのも便利ですね。
贈る相手が2人暮らしのご家庭でもゆっくり味わうことが出来そう。

高級感のある見た目・SNS映えのしそうな容器のかわいさ・新感覚スイーツであること・素材を味わえる上品な甘さ・・・全体で見ても満足感のある一品でした。

欲を言えば、付属のプラスチックのスプーンは、2～3cm長い方が、無理なく容器の底に届き、食べやすいと思いました。頑丈さはペーストをすくうのには丁度いいです。