唐桑産ホタテ貝海音10枚
ホヤぼーやセレクトショップ気仙沼
波が静かで、山からの豊富な栄養が流れ込む唐桑の海で育ったホタテ「海音（あまね）」。地元の漁師さんが試行錯誤を重ね、海の栄養分を最大限に採り込む独自の育て方をしています。その中から12cm（200g）以上の大振りなホタテだけを厳選しています。
貝柱はぷりっとした歯ごたえと、自然な甘さが美味。ホタテのヒモも、塩でサッと洗って一口大に切るだけで簡単に酒のつまみになります。
震災後、多くの方々の支援をいただいて唐桑の帆立は復活しました！
殻付きなので、バター醤油焼きも簡単でとっても美味しいですよ！バーベキューでもご自宅の家庭用のコンロでも楽しめます！ぜひ、生でも焼きでも存分に『海音（あまね）』をお楽しみください！
新鮮☆甘くて美味しい絶品ホタテ
大きなホタテがたくさん！
絶品☆ホタテのお刺身
絶品☆ホタテのバター醤油焼き
ホタテ3ｋｇ、発泡スチロールの箱で届きました！
まず、箱を開けてびっくり！！
こんな大きなホタテ、初めて見ました！！
12㎝以上の大きさのホタテが10枚入っていました！
見た目からも、豪華さは抜群です！
殻をむいても中の身もどれも大きくプリプリです！
白子や卵も入っていました！
さっそく、お刺身、ホタテのバター醤油焼きにしていただきました！
調理方法や下処理の方法も説明用紙に載っています！
まずお刺身ですが、口に入れた瞬間に甘～い！！
これは本当に感動しました！
プリプリなのに、噛むとしっとりとした食感！
間違いなく今まで食べたホタテ刺身の中で一番美味しかったです！
ヒモもコリコリとした食感で、クセになります！
また、ホタテのバター醤油焼きはとってもいい香りでそれだけで幸せな気持ちになります！
味は、お刺身とはまた違ったホタテの甘み、旨味が出ていてこれまた絶品！！
卵や白子もプリプリで、どこを食べても美味しいです！
ホタテから出た汁まで美味しい！！
大人4人で大満足のホタテ尽くしの食卓になりました！
どちらの調理方も今まで食べたホタテの中で断トツ1番美味しかったです！
これからの季節、BBQにもぴったりでぜひ今後またお取り寄せしたいなと思いました！
更新日：2017年03月17日
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高評価いただき誠にありがとうございます！
大きなホタテにご満足いただけたようでとても嬉しく思います。
活きが良いので自信を持ってお勧めします！またバーベキューなどの際に利用してください！よろしくお願い致します。