肉のやまひろ特選BBQセット【翔】
肉のやまひろ
最高級の宮崎県産黒毛和牛を堪能できる大人のBBQセット。プロの目利きにより厳選した宮崎牛を指定牧場から直送するので、新鮮で品質の良い肉を味わえます。
箸でも切れるぐらい柔らかな「特撰ヘレ肉」は、きめ細かな霜降りと肉質が特徴。旨み、食感共に最高の部位です。表面を強火でこんがり焼き上げレアかミディアムの状態でステーキカットするのがオススメです。1頭あたり5~6kg程度しか取ることの出来ない「特撰ハネシタ」は、余分な脂身が無くきめ細かな霜降りがびっしり詰まっています。さっと炙る程度で食べるのがオススメ。口の中でとろけます。また、「特撰カイノミ・インサイド」は限りなくハラミに近い部位で、ハラミファンにはうってつけの部位です。希少部位も入って、肉通も満足の内容です。
炭火の焼肉が一番美味しくお召し上がり頂けます。
表面がこんがり焼き目が付く程度でお召し上がり下さい。
焼きすぎは厳禁です。
一番のオススメは塩コショウ+レモン
上質な肉でBBQは大成功間違いなし!
宮崎牛は食べたことがなかったので感動しました。
開封して、肉を見たときにBBQにするには勿体無い!と思ったのですが、いざやってみると肉自体から脂が出るので確かに思い切ってバーベキューとして食べるのはおすすめです。
3種類入っていて当たり前に、どれもこれも美味しい。
食感の違いも楽しめるセットとなっています。
脂がノリにノッっているので、生野菜などに添えて食べると良いです。
ハネシタはサシがたっぷりのお肉です。上質な脂の甘みです。BBQと言えどもサッとあぶるくらいが美味しいです。少しサクサクっとした食感で普段食べることの無いお肉が楽しめます。
テリテリしたお肉自身の脂が食欲をそそる一品です。高級スーパーレベルでは絶対に手に入らないお肉です。
カイノミ・インサイドはお肉本来の味・食感を味わえます。硬さは無く、すぐに口の中からとろける・・・そんな赤みとサシのバランスが良い部位でした。
ヘレはさすがヘレ肉!ステーキとしていただきました。少し表面がカリっとした感じになりましたが、中身はフワフワ。
塩だけで味わうと最高級の肉を堪能できます。お箸で切れるほどの柔らかさはもちろんですが、厚みがあるので食べ応えもあり満足度は最高。
味、ボリューム共に大満足です。
タレも付いています。こちらもしょっぱすぎず、肉の味を活かしていただけますし、塩コショウもついているので各々の好みで楽しめるセットでした。牛脂も立派な牛脂が付いています!
BBQは安価な肉をたくさん買うイメージですが、大人の集まりにもってこいのセット。
BBQには少ないかも・・と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、一つ一つの肉の味と脂のノリが特別なので、女性だと3~4人分として考えても十分かなと感じました。
このセットはカイノミとハネシタ、ヒレ肉です。普通はセットというと、「カルビ・ハラミ・ヒレ」というイメージでしたが、これは希少部位のセットですし、お肉好きが集まる場には、もってこいですね。
包装は風呂敷のような柄の不繊布です。そこに木の立派な箱に入っています。
包装も素敵なので、大切な人への贈答用としても大変おすすめです。
更新日:2017年03月07日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
はじめまして。肉のやまひろ ネットショップ店長の山下です。
この度は、モニター審査にご協力頂き誠に有り難うございます。
こちらの商品は、50歳代の私をはじめ、最近良く耳にする「赤身の美味しいお肉を少しだけ・・」と言う年齢層のお高い方向けのBBQ用ににお作りしました。
仕入加工暦30年で、出会った「宮崎牛」
自分の目利きを評価して頂いたようで、大変喜んでいます。
今後も、お客さまに喜んで頂ける商品を開発して行きたいと思います。
今後とも肉のやまひろを宜しくお願い致します。