杜の都仙台名物肉厚牛たん塩味500g
かたい信用やわらかい肉 「肉のいとう」
仙台の老舗精肉店が厳選した「牛たん塩味」です。一般的に牛たんは機械でカットするところ、ひとつひとつ職人の匠の技で丁寧に手切りされています。旨みが出るまでじっくりと熟成させる独自の熟成方法と、秘伝の味付け技法により旨味を引き出しています。塩味で味付けされているので、フライパン等で焼くだけで本格的な仙台名物の牛たん焼きが楽しめます。「ベストお取り寄せ大賞2016・2018 肉・ハム・ソーセージ部門」で金賞受賞の商品です。
仙台で長年にわたり愛され親しまれる、仙台の老舗「肉のいとう」の名物です。
創業五十有余年の秘伝味付けで、芯までじっくり熟成させ、丁寧に分厚く手切りして、全国の皆様へお届け致します。
分厚い!!でも、柔らかい!!
パッケージの箱も見た目良く食欲をそそります。
中には食べ方、焼き方の詳しい注意点の記載の紙も入っており丁寧だと思いました。
実際に、炭火焼きで食べてみましたが、3箇所包丁が入っていて火の通りもよかったです。
お取り寄せなので、固い部分や切れ端みたいなところが詰め合わせになってるかと不安だったのですが、まったくそんなことはなかったです。
脂もよくのっていて分厚く大きい部分のタンでした。
大きかったけど、タン特有の食感があり固くはなくとても旨味がありました。
若干、焼きすぎてしまったような感じになりましたが、それでも柔らかくタンの旨味を味わう事ができました。
贈り物でも自信を持って贈れると思います。大変おすすめです。
量が結構あったので、3個程の小分けになっていると食べる分だけその都度、解凍できて良いと思います。
更新日:2017年02月28日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
かたい信用やわらかい肉 「肉のいとう」
この度は仙台名物肉厚牛たん500gをご利用頂きまして誠にありがとうございます。
一緒にお届け致しましたレシピもご参考頂けたようでなによりでございます。少し焼きすぎてしまっても固くなり過ぎないのが当店の牛たんのポイント。一般的な牛たんですと「固くなって噛み切れない!」などというお話も聞きますが、当店の牛たんは脂がのっているので程良い香ばしさでお召し上がり頂けるんですよ。
分厚く、贅沢感がありますのでご贈答品としてもピッタリ。是非次回は大事な方への贈り物としてご利用下さい。