ほろよいラムレーズン(12個入り)
ムーンハートのロール屋さん
ラム酒が香る大人のためのちょっと贅沢なレーズンサンド。サクサクのサブレにサンドされたふわふわのバタークリームとラム酒が香るプリプリのレーズンが自慢の商品です。瞬間冷凍で出来立ての美味しさが届きます。
食感にこだわったレーズンは、アルコールのクドさをとりラム酒のもつスッキリとしたキレを出すため、シロップとラム酒を絶妙な火加減で加熱してから3日間漬け込みました。
ほろほろと口の中でほどける食感のサブレには一度ローストした小麦粉とロースト玄米を隠し味に使用。心地よい食感と豊かなクッキーの風味が口の中に広がります。北海道産バター100%使用のコクのあるふんわりバタークリームも口どけなめらかに絶妙なバランスに仕上げました。
冷蔵庫で2時間解凍した頃が食べ頃になっております。
紅茶やハーブティーと合わせてお楽しみください。
香りがすごい
本日商品が届きました。梱包も丁寧にされており、中も小包装の12個入りでした。基本的には冷凍保存で、食べる前に冷蔵庫にて2時間ほどで解凍できるというものでした。小包装になっているため、自分の食べたいぶん、その都度解凍して食べられるというのも良いなと思いました。
実際食べてみると、ラムレーズンの香りが強く、サッパリ目なクリームと癖のないクッキーとの相性もよく、ラムレーズンがしっかりラム酒な感じがでていたけれど、周りとの調和がとれており、口いっぱいに美味しさが広がりました。ほろよいラムレーズンという、名前にもあっているなと思いました。1つで、結構な食べ応えがあり、かなりの満足感があります。コーヒーと一緒に食べましたが、コーヒーにも相性よかったです。
更新日:2017年01月25日
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