格之進メンチカツ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進
地元、岩手県一関市で飼育されている「いわて南牛」を中心とした上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」を使用しした「メンチカツ」です。口に入れた瞬間のサクサクとした食感と、ジューシーな肉汁を閉じ込める「衣」は、とても重要な役割を持っているので、自然な素材の美味しさと安全性を追い求め、オリジナルの「国産無添加パン粉」を使い、一つ一つ丁寧に包み込んでいます。素材のおいしさを最大限に愉しむため、まずは塩と胡椒で味わうのがおすすめ。肉本来の旨味を堪能できます。
ソースをつけても美味しくお召し上がり頂けますが、ぜひ塩と胡椒で素材の旨みを体感して頂きたい一品です。
YouTube格之進公式チャンネルでは、格之進メンチカツのご家庭での美味しい揚げ方を公開しております。
是非お試しくださいませ。
▼「格之進メンチカツ ご家庭での美味しい揚げ方」
https://www.youtube.com/watch?v=pNP7Cl4s--s
もはやメンチカツではない！
肉汁がジュワ～（撮り方下手ですみません）
一口食べると、、、肉々しいっっ！！！！
メンチカツというよりは、柔らかいジューシーで濃厚～なお肉のカツを食べているようでした！！
もはやこれはメンチカツではない！というような印象です。
牛肉の旨味と豚肉の旨味がいい感じに合わさってとてもおいしくて、真ん中を割ると肉汁がジュワっと出てきて最高でした！
揚げる時には、冷凍庫から出して、冷凍のまま油で揚げるのでとってもラクチン！簡単にサクッと揚げ上がりました！
でも、自分で買うには少し値段が高いかも・・・？と感じたのでギフトとして、頂いたら嬉しいですかね。
更新日：2017年01月25日
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