静岡抹茶バウムクーヘンCHIYOの和
雅正庵 by おやいづ製茶
香り深い本格抹茶「静岡茶」を使用したバウムクーヘン。着色料や保存料は一切使用していないので、抹茶本来の自然な色と甘みが楽しめます。
また、抹茶の味わいを引き立てるフォンダンは、柔らかさ・厚さ・甘さを計算し、絶妙なバランスを実現。濃厚な抹茶と相性抜群です。累計販売個数21000個以上、2015年楽天グルメ大賞受賞商品です。
普通に食べて頂いても美味しいですが、少しトーストで焼いて頂いたり、横に薄くスライスして食べて頂けると、より一層香りがたちます。
香り高いお抹茶バームクーヘン
ほのぼのした箱とリーフレット
きれいな層と厚めのフォンダン
ダンボール箱を開けると、可愛らしいほのぼのしたパッケージに心が和みます。商品の美味しさが一番重要ですが、箱などのパッケージも大切ですね☆
またバームクーヘンについてのリーフレットには、「おいしい食べ方」について記載されていて参考になります。
大変きれいなグリーンをした重厚なバームクーヘンです。シルバーの袋がグリーンの色をさらに際立たせているように思いました。
フォンダンが厚くしっかり付いているので、ナイフで切っても崩れてバームクーヘンから外れることはありませんでした。
まずは「常温」でいただきました。口に入れると抹茶の香りがほんのりしました。抹茶の味もしっかり感じられます。濃厚で食べごたえのあるバームクーヘンに負けないくらいのしっかりとしたフォンダンなので、一緒に食べるとふたつの味がうまく合わさって美味しくいただけます。
冬で寒いせいかフォンダンが少しかたいように感じました。個人的はもう少し柔らかいフォンダンの方が好みです。
次に「温めて」いただきました。バームクーヘンとフォンダンがほんのりやわらかくなり、食べやすくなりました。かためのバームクーヘンがふわっとします。
最後に「冷やして」いただきました。バームクーヘンはパサつくことなく、しっとりとしてこちらも美味しいです。夏でも冷やして楽しめそうです。
美味しいだけでなく、「素材へのこだわり」が嬉しいです。着色料を一切使用していない美しい濃緑色の静岡抹茶、農林水産大臣賞受賞の新鮮な卵を材料として作られています。
自分のおやつとしてだけでなく、どんな人にも安心してプレゼントできます。クオリティの高いバームクーヘンですのに、お手頃な金額なので素晴らしいです。
心もお腹も満たされるスイーツでした。
フォンダンがジャリジャリとして砂糖を食べてるという感じでしたので、もう少しやわらかめですと嬉しいです。
更新日：2017年01月16日
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